隨著人們的飲食方便的提高，人們在飲食方面也要求科學健康的配餐方式，飯菜在食用的過程中，主要是以健康和養(yǎng)生為主的，可以提高身體的，天津配餐公司配送的飯菜都是按照人體的綜合需求而制造的餐飲，主要是含有很多的維生素及礦物質等，使人體在程度內達到營養(yǎng)均衡的效果。

公司集體配餐，就是按人們身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養(yǎng)素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。蛋白質是人體需要的營養(yǎng)物質之一，人體的一切、細胞都是由蛋白質所構成，人體蛋白質平均每80天就要更新一半。

速食玉米糊是人們把玉米去皮經研磨加工后得到玉米面再加適量清水一起熬成的糊狀物，它能健脾也能減肥瘦身，而且能為人體補充豐富營養(yǎng)，玉米糊的功效還有很多，但它在食用時也有一些禁忌，平時大家食用它時能對它多做了解。

1、提高大腦功能平時人們多吃一些玉米糊布的能健脾，還能提高人類大腦功能，因為它含有豐富的葉黃素和核黃素以及豐富靈芝這些物質，能營神經也能提高腦細胞活性，并能促進智力發(fā)育經常食用能健腦智。

2、速食玉米糊中含有豐富不飽和脂肪酸，這種物質進入人體后，能加快人體內脂肪酸代謝，并能防止動脈粥狀硬化，另外它還含有一些天然成分，能阻止血糖升高，經常食用能讓人體血糖指數(shù)保持穩(wěn)定正常狀態(tài)，在日常生活中，它適合那些高，和的人群食用。

蔬菜經過摘除整理削剔處理后進行清洗

蔬菜經過摘除整理削剔處理后進行清洗，洗滌時要根據(jù)具體的原料而采用不同的洗滌方法，冷水清洗、 冷水洗的方法比較簡單，只要經過摘除、刮削處理的原料放人冷水中反復洗滌干凈即可。鹽水清洗、 這種方法主要用于蟲卵較多的蔬菜。其方法是將原料放入濃度為2%的水中浸泡5分鐘，由于滲透作用，使蟲卵脫落然后再用清水洗凈備用。洗滌后的蔬菜應放在能瀝水的盛器中，擺放整齊以利于在切配等細加工中保持蔬菜長短一致，如油菜、小白菜等。