隨著自動化程度的提高，包裝機的操作、維護和日常保養(yǎng)更加方便簡單，降低了對操作人員的專業(yè)技能要求。產(chǎn)品包裝質(zhì)量的好壞，直接與溫度系統(tǒng)、主機轉(zhuǎn)速精度、跟蹤系統(tǒng)的穩(wěn)定性能等息息相關(guān)。

跟蹤系統(tǒng)是包裝機的控制核心，采用正反向雙向跟蹤，進一步提高了跟蹤精度。機器運行后，薄膜標記傳感器不斷的在檢測薄膜標記(色標)，同時機械部分的跟蹤微動開關(guān)檢測機械的位置，上述兩種信號送至PLC，經(jīng)程序運算后，由PLC的輸出Y6(正追)、Y12(反追)控制跟蹤電機的正反跟蹤，對包裝材料在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的誤差及時發(fā)現(xiàn)同時準確的給予補償和糾正，避免了包裝材料的浪費。檢測若在跟蹤預(yù)定次數(shù)后仍不能達到技術(shù)要求，可自動停機待檢，避免廢品的產(chǎn)生。獲得知情權(quán)是一大進步，但我們發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)消費者對于添加劑的相關(guān)知識還是了解不多。

要實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級，重要根本的一條，就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個綜合素質(zhì)即思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。思想素質(zhì)包括思想觀念、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想。2009年1月23日，國家標準化管理(SAC)發(fā)布了國家標準《食品機械安全衛(wèi)生》。標準規(guī)定了食品機械裝備的材料選用、設(shè)計、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。8、四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升，有利于設(shè)備的清洗。本標準適用于食品機械裝備，也適用于具有產(chǎn)品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機械。這樣，食品包裝機械的發(fā)展就有了更堅實的基礎(chǔ)。

真空遠紅外油炸機是綜合真空干燥技術(shù)和遠紅外加熱技術(shù)而設(shè)計的一種新型的油炸設(shè)備。主要解決了真空獲得系統(tǒng)及油料和水蒸汽、凝結(jié)水的分離回收利用等技術(shù)。該設(shè)備不但可以對各種食物進行油炸加工牞亦可對食物進行脫水處理，很大限度的保持了食物原有的色、味和原有的各種成分，能耗低、耗油少、無污染、溫度可自控。（7）自動控溫：通過電控儀表進行控制，當油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當油溫低于設(shè)定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

專為膨化類產(chǎn)品的批量工業(yè)化生產(chǎn)而設(shè)計。適合于膨化產(chǎn)品及漂浮類產(chǎn)品的加工。成套設(shè)備由原料混合系統(tǒng)、擠壓膨化系統(tǒng)、油炸系統(tǒng)、炸油處理系統(tǒng)、瀝油系統(tǒng)、調(diào)味系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、分料系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)和集中控制系統(tǒng)構(gòu)成。實現(xiàn)了膨化產(chǎn)品的全自動化生產(chǎn)作業(yè)。三、清潔與保養(yǎng)1、在清潔保養(yǎng)時，應(yīng)切斷燃氣，防止發(fā)生意外事故。很大限度的減少人為因素，以保障較高的效率獲得更的產(chǎn)品。

目前，我國食品機械的發(fā)展空間廣闊，究其主要原因是我國人民消費的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費損失更高，因此我國食品機械具有廣闊的市場前景。4、附有專用的篩子，5、需清倒鍋內(nèi)油時，應(yīng)先待油溫降到常溫后進行，把篩子取出，切斷燃氣，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。

   我國食品機械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字，是“跟進”甚至是模仿，而創(chuàng)新。所以，我國食品機械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國際水平的先進設(shè)備，這樣，才能真正實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級。2009年1月23日，國家標準化管理（SAC）發(fā)布了國家標準《食品機械安全衛(wèi)生》。

   要實現(xiàn)國產(chǎn)食品機械制造業(yè)的提檔升級，重要根本的一條，就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個綜合素質(zhì)即思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。思想素質(zhì)包括思想觀念、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想。2009年1月23日，國家標準化管理（SAC）發(fā)布了國家標準《食品機械安全衛(wèi)生》。標準規(guī)定了食品機械裝備的材料選用、設(shè)計、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。其二氧化碳能夠濃于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌等微生物的活性。本標準適用于食品機械裝備，也適用于具有產(chǎn)品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機械。這樣，食品包裝機械的發(fā)展就有了更堅實的基礎(chǔ)。