杏花樓月餅 讓愛成為永恒

   月圓人團圓，又是一年中秋佳節(jié)將至，杏花樓月餅的銷售準備工作已進行的如火如荼。一份月餅一份情，杏花樓月餅傳承著濃濃的愛意。

   杏花樓月餅，表達您對家人朋友的愛意，滿足您的月餅所需，在月餅銷售高峰來臨之前，杏花樓食品有限公司在領導的帶領下，萬眾一心，眾志成城，一心一意為消費者們服務，以消費者的滿意為動力，杏花樓月餅，給您滿滿幸福的餅。杏花樓月餅，的選擇，今年的中秋，我們杏花樓月餅陪您一起過。

專家教你如何保存月餅？

目前，市場上月餅的保質期一般在45-60天左右。月餅的保存條件，當氣溫超過30℃，未經(jīng)過單粒包裝的月餅存放時間一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，還是隨買隨吃較好。

中秋月餅一時食用不完時，可采用以下方法保存：將月餅放進潔凈的食品袋內放入冰箱的保鮮柜內儲存；硬式月餅可放入紙盒內儲存，可保存十來天不變壞。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮極易發(fā)霉變質，即使是有小包裝的月餅也要放在低溫通風處。

月餅的發(fā)展變化：   

   明代，中秋賞月，吃月餅的習俗開始，明代的《西湖游覽志會》有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。

   清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋?！薄?

   到了現(xiàn)代，月餅在質量、品種上都有新發(fā)展。原料、調制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。