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各式快餐的做法
雙椒炒洋蔥:算是出鏡率比較高的菜了,因為洋蔥是這個季節(jié)里很便宜的菜。洋蔥、青椒、甜椒切絲加油加鹽炒炒就好。
苦瓜土豆泥:我認為土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜試試
土豆泥的做法很簡單,把土豆切成小塊,放湯鍋里煮pa,然后壓成泥,再加入喜歡的蔬菜炒炒就可以。
黑胡椒牛排:牛肉切大塊,用刀背拍松,加黑胡椒料酒醬油洋蔥碎腌,平底鍋里倒油,煎熟即可。
番茄紅燒牛肉面
原料準備:
1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,不但取決于烹調(diào)方法,牛肉的部位也很重要。對于紅燒牛肉來說,那些精瘦的部位經(jīng)過長時間的燉煮之后不但又干又柴,而且沒有多少風(fēng)味。蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱。理想的紅燒牛肉1好來自那些有豐富脂肪、韌帶、結(jié)締組織紋理的部位,比如說牛腩等,經(jīng)過烹調(diào)之后又酥又軟,而且特別容易吸附醬汁的味道。今天我們這里用的是牛肋骨,肋骨外側(cè)的肌肉有著豐富脂肪的紋理,內(nèi)側(cè)則是柔韌耐煮的筋膜。名噪一時的“王品牛排”用的就是這個部位的牛肉。當(dāng)然老實說,這個所謂的“牛排”完全算不上傳統(tǒng)意義上的牛排,只能說是一塊帶骨頭的紅燒牛肉而已。這也從另外一個角度上驗證了,牛肋骨的確是紅燒牛肉的上佳選擇。
非常不起眼的六大長壽食物!
海帶幫助不長胖。熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢。以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質(zhì),大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。優(yōu)點是,海帶熱量低,做為宵夜點心||無錫餐飲管理||不用擔(dān)心發(fā)胖,很適合愛美的女性。怎么吃健康:海帶與醋搭配,醋可讓海帶軟化,可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽。