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碳酸鈣的用途
輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、固化劑等。我國(guó)規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基,按GMP。也可用于面粉改良劑,使用量不要超過(guò)0.03%;乳粉7.5~18g/kg;豆奶粉、豆粉4~20g/kg;軟飲料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/kg;即食早餐谷物制品2~7g/kg。超細(xì)碳酸鈣應(yīng)用橡膠中的應(yīng)用應(yīng)用范圍:天然膠,混煉膠等,適用于輪胎、膠管、膠帶以及油封、汽車配件等橡膠制品中。FDA(184.1192,2000)不做限制性規(guī)定,按GMP。本品作膨松劑使用時(shí)多與其他品種配合使用,與碳酸氫鈉、明礬等復(fù)配得到的膨松劑,遇熱則緩慢地釋出二氧化碳,使食品產(chǎn)生均勻、細(xì)膩的膨松體,可提高糕點(diǎn)、面包、餅干的品質(zhì)。此外還有強(qiáng)化鈣的作用,碳酸鈣顆粒越小越易吸收。在日本,輕質(zhì)碳酸鈣用作膨松劑,一般食品中用量為1%。
碳酸鈣介紹:
白色固體狀,無(wú)味、無(wú)臭。有無(wú)定型和結(jié)晶型兩種形態(tài)。在面漆中,即罩面漆中,半光和無(wú)光漆則要采用增加體質(zhì)顏料來(lái)削減光澤的辦法,碳酸鈣就是理想的消光填料。結(jié)晶型中又可分為斜方晶系和六方晶系,呈柱狀或菱形。相對(duì)密度2.71。825~896.6℃分解,在約825℃時(shí)分解為氧化鈣和二氧化碳。熔點(diǎn)1339℃,10.7MPa下熔點(diǎn)為1289℃。難溶于水和醇。溶于稀酸,同時(shí)放出二氧化碳,呈放熱反應(yīng)。也溶于氯化銨溶液。幾乎不溶于水。
碳酸鈣的用途:
碳酸鈣作為一種重要的無(wú)機(jī)粉體產(chǎn)品,由于原料廣、加工成本低、白度高被廣泛用于以下行業(yè)作填充料:造紙。
在紙張中添加大量碳酸鈣可以保證紙張的強(qiáng)度、白度,同時(shí)降低成本、碳酸鈣在白度、不透明度、細(xì)度上都優(yōu)于滑石粉;碳酸鈣在銅版紙中做涂料的白色顏料,優(yōu)點(diǎn)是白度高,能調(diào)節(jié)油墨吸收性,有較好的遮蓋力和光學(xué)性質(zhì)。
超細(xì)碳酸鈣的性質(zhì):
在橡膠和建材中重鈣的應(yīng)用,重鈣在橡膠制品中是用量大的填料,節(jié)約昂貴的天然橡膠和降低成本,而且還可以改進(jìn)橡膠的加工性能,其膠拉長(zhǎng)率,抗撕裂性能,壓縮變形和耐曲撓性能,都明顯好于其它添加劑,超細(xì)鈣加入建筑材料中可提高耐熱,耐化學(xué)腐蝕,耐寒、隔音、防震和易加工性能,從而大幅度提高產(chǎn)品性能和質(zhì)量降低生產(chǎn)成本。超細(xì)碳酸鈣的優(yōu)點(diǎn)超細(xì)碳酸鈣是是碳酸鈣的一種存在形態(tài),它是80年代發(fā)展起來(lái)的一種新型超細(xì)固體材料,因?yàn)樗哂行〕叽缧?yīng),表面效應(yīng)和宏觀量子隧道效應(yīng),所以它在使用的時(shí)候具有非常好的特性。