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普洱茶是由云南大葉種茶經(jīng)低溫制程曬青毛茶、緊壓成品與人工渥堆發(fā)酵成品,且未經(jīng)高溫殺青、干燥、烘培。普洱茶屬于后發(fā)酵茶,分生茶和熟茶。
生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。大益2006年班章大葉陳茶班章海拔1600米,茶樹粗大古老,與森林結伴而生,生態(tài)環(huán)境好,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“班章為王、易易武為后”等至高無上的美意。生茶主要有清理腸道,,提神,和減肥的功效。
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。想必當年對此茶給予差評的人,若能夠一品如今的滋味,必定深感挫敗。不管是面對投資型客戶,我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!
大益2006年經(jīng)典66餅.磚.沱普洱茶
大益金針白蓮普洱茶
金針白蓮(原名'白針金蓮')是云南普洱茶的一種,為云南勐海茶廠首創(chuàng),屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶'女兒茶',采用別的茶青,配以勐海大益精湛發(fā)酵技術制成。因該茶芽頭顯露,金毫突出,且其芽緊細似針,是為'金針';色澤栗色泛灰白,透荷香之氣,獨具'蓮韻',是為'白蓮'。在無數(shù)民間傳說,孔雀是吉祥與幸福的象征,《詩經(jīng)》、《史記》、《楚辭》中都有對孔雀的美好描述。故名之為'金針白蓮'。
金針白蓮(原名'白針金蓮')是云南普洱茶的一種,為云南勐海茶廠首創(chuàng),屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶'女兒茶',采用別的茶青,配以勐海大益精湛發(fā)酵技術制成。因該茶芽頭顯露,金毫突出,且其芽緊細似針,是為'金針';色澤栗色泛灰白,透荷香之氣,獨具'蓮韻',是為'白蓮'。大益2008年五彩五只孔雀勐海勐宋布朗南糯巴達孔雀套裝禮盒紅、黃、藍、黑、綠五色茶餅,同時也象征著五行中的金、木、水、火、土五種物質(zhì)——中國傳統(tǒng)文化認為,世界上一切事物都是由這五種基本物質(zhì)之間的運動變化而生成的。故名之為'金針白蓮'。
這種茶早以散茶形式加工制成,而后壓制成餅,以更有利于存儲。該茶沖泡之下,湯色紅艷、透亮,瑩如瑪瑙;滋味甘醇、順滑、細膩,陳香純正,獨顯荷香蓮韻。正因為它芽頭顯露,金毫突出,發(fā)酵適中,荷香飄逸,回韻悠長,且湯色紅亮,滋味純正甜爽,產(chǎn)量少,所以倍受青睞 ,歷年來被茶友視為普洱中的珍品。易武茶的特征,有其獨特的一面,其滋味爽甜,香氣獨特,具有“優(yōu)雅略顯高揚的果蜜香”,多少年來贏得無數(shù)茶人的寵幸。正如深愛之的茶友賦詩所論--'喉潤浮靈岫,齒香過清風'。
大益2006年金針白蓮普洱熟茶餅
易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉,俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩,像溫柔的皇后。
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由于矮化和長于山林的特點,山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。
易武一帶早是古蹼人種植茶樹,明末清初以后,隨著六大茶山名聲越來越大,尤其是列為貢茶后,內(nèi)地人大量遷入六大茶山,包括四川人、石屏人等,他們或種茶、或經(jīng)營茶葉生意,易武、倚邦一帶還有大量石屏人的后裔在種茶或經(jīng)營茶生意,他們鄉(xiāng)音不改。產(chǎn)品湯色紅濃明亮、香純高、滋味醇厚,耐沖泡,具有回甘回甜之特點。麻黑村63戶幾乎都是石屏后裔,進入麻黑就像到了石屏。
茶葉不僅是易武一帶的大宗商品,也是整個云南賴以掙錢的大宗商品,歷由于茶業(yè)的發(fā)展,易武曾是中國邊疆商業(yè)繁榮的小鎮(zhèn),
人們把收集來的茶葉運到香港、印度、老撾、泰國去賣,也有的運到思茅、普洱、下關,再由藏商運到西藏,易武茶業(yè)興盛時有茶莊、商號幾十家,每天有五、六百匹騾馬、牛幫在易武集散,一系列在普洱茶歷茶莊在易武出現(xiàn)。猶如熟茶般的湯色仿佛添加了凈水劑,一下子就變得通透明亮,湯沿若隱若現(xiàn)地顯露出金圈。如同慶號、同興號、同昌號、安樂號、乾利貞號、鴻慶號等。
大益2005年易武正山普洱茶 喬木古樹茶
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念,立足于中國茶行業(yè)。清代趙民學用“本早鋼木十一”寫的:普洱茶味道苦,減少脂肪和有毒的?!鍧嵞c道幫助釋放。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。=我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!
92方磚,號稱“末代茶王”,具有蘭香典范,是勐海茶廠1991年底到93年初出品的100克的普洱茶磚的統(tǒng)稱。
▲92方磚
在國家評茶師、“普洱教父”白水清嫡傳弟子魯文鋒老師的引導下,我們有幸品飲了“普洱教父”白水清先生珍藏的92方磚。
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,歷年收藏了清末宋聘號、1952年紅印、70年代黃印、88青餅等珍品老茶,由他主創(chuàng)的微信公眾號:普洱藏家,成為中老期普洱茶客交流、學習、互動的良好平臺。192方磚的茶界地位
92方磚口感鮮明,在普洱高唱的今天,從當代普洱茶友及藏家將92方磚譽為“末代茶王”的那一刻起,就已經(jīng)為這小小一片方磚在往后普洱領域中定下了不可動搖的代表性地位。
92方磚號稱“末代茶王”,為蘭香中的典范,代表著普洱正味,詮釋著越陳越香的正解,捍衛(wèi)著陳茶的尊嚴。
留給世人的陳茶隨著歲月的沖洗和消耗,品種數(shù)量日益減少而顯得彌足珍貴,它散發(fā)的魅力依然屹立在業(yè)內(nèi)之巔。292方磚的條索用料
92方磚,精選用料,金黃色的芽頭、粗壯、肥嫩,純干倉存放。無一點雜味、異味、磚面油潤有光澤,沒有一點白霜等物質(zhì)。
92方磚帶有少許碎末和粗梗,因為當時是全手工采茶,茶樹都是老樹,基本沒有現(xiàn)在這些臺地茶,它們高大茂盛,采摘芽頭的大小很難控制;再者對一芽幾葉的要求也不是十分嚴格。
▲92方磚392方磚開湯
92方磚開湯后,湯色蜜黃油光,香氣清高馥郁,滋味濃釅持久,干倉茶的魅力展現(xiàn)無疑。
92方磚沖泡至第3、4泡時,有較強烈的陳香、樟香、果香等混合在一起,霸氣十足;滋味醇厚且不失細膩,層次感強,微澀但化得很快,十余泡無水味,十分耐泡!
▲92方磚茶湯
92方磚茶湯滋味非常飽滿,入口立馬生津回甘,整個口腔都是香噴噴的,喝這種茶才叫一個舒服!回甘持久而明顯,用舌底鳴泉這個詞語一點也不為過,不愧為“蘭香典范、末代茶王”!