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諸城佳美油炸機特點:
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠,可以制作大部分油炸類的零食,如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫,可以先、實現(xiàn)自動加料,自動攪拌和自動出料等,比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱鍋巴小型油炸機型號鍋巴小型油炸機型號
諸城佳美真空油炸機特點:
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油效果。主要應用于:
①水果類:蘋果 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;
③干果類:大棗、花生等;
④水產品及畜禽肉等。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好鍋巴小型油炸機型號鍋巴小型油炸機型號
省炸油,利于環(huán)保產品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。本機裝有先進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。鍋巴小型油炸機型號鍋巴小型油炸機型號