煙道清洗有哪些方法

【煙道清洗有哪些方法】

每到夏季醫(yī)院就會有很多的，除了是夏天比較炎熱，人比較容易濕熱還有比較容易中暑之外，還比較容易出現(xiàn)呼吸道，肺部輕微等等。那么這是為什么呢？

其實很多原因還是因為個人的衛(wèi)生問題。特別嚴(yán)峻的是廚房衛(wèi)生，很多人廚房都有安裝油煙機(jī)，但是卻沒有經(jīng)常對油煙機(jī)進(jìn)行清洗，這樣久而久之就會造成油煙機(jī)油垢增多，對我們所煮的飯菜味道健康問題也是影響很大的。

如何更好地對油煙機(jī)管道清洗

除了油煙機(jī)的清洗之外，油煙機(jī)管道清洗也是很重要的，你別看管道表面沒有什么，其實我們平時所以的臟東西，油污之類的東西都往管道去了，如果你不及時對油煙機(jī)管道清洗的話，就比較容易造成油煙機(jī)管道阻塞，或者還會減少油煙機(jī)的壽命時間，那么如何更好地對油煙機(jī)管道清洗呢？

1、人工進(jìn)入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動強(qiáng)度較大，需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時，人工無法進(jìn)入時采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。

3、開孔法：此法對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。

4、機(jī)器設(shè)備清洗法：對于油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道，人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

5、空降法：此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道，技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

廚臺的保養(yǎng)：

廚臺內(nèi)應(yīng)將重物置于廚臺下方，廚臺內(nèi)須保持干燥，若有水分滴落，盡快用干布擦試。水槽廚臺內(nèi)須防漏水。如有漏水現(xiàn)象，先檢查漏水原因，如果無法處理時，要找維修人員解決。

吊廚的保養(yǎng)：

吊廚內(nèi)不宜放置重物，而應(yīng)該放置較輕的物品，如調(diào)味罐、玻璃杯等物，以免損壞廚具。

鋁鍋忌長期盛飯菜

鋁的化學(xué)性質(zhì)非常活潑，在空氣里很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水，卻能溶解于酸性或堿性溶液中，鹽也能破壞氧化鋁，如果將湯、菜長期放在鋁制容器里，不僅會毀壞鋁制品，而且湯菜里會溶進(jìn)較多的鋁分子;

這些鋁分子和食物發(fā)生化學(xué)變化，生成鋁的化合物。 長期吃含有大量鋁和鋁化物的食物就會破壞人體中正常的鈣、磷比例，影響人的骨骼、牙齒的生長發(fā)育和新陳代謝，同時還會影響某些消化酶活性，使胃的消化功能減弱，所以，鋁鍋忌久盛飯菜。也不要使用鋁鍋炒菜或燒湯。