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夜貓子小黃魚,采用秘法研制,采用現(xiàn)場(chǎng)烤至的方式加工,先用高溫烤制,再用小火慢烤,讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩,色澤金黃,讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌!
除了網(wǎng)紅人物,咱們還有許多的網(wǎng)紅美食,比如:網(wǎng)紅臟臟包,一個(gè)讓你吃了覺得臟但是十分好玩好吃的東西、爆漿蛋包飯,一刀劃開包在上面的蛋皮,這酸爽讓人不敢相信、毛巾卷,入口即化的奶油配上Q彈的面皮,簡(jiǎn)直是美的結(jié)合。燒烤食用簡(jiǎn)單,隨取隨吃,一串燒烤的價(jià)格在3元以上,利潤(rùn)非??捎^,不少創(chuàng)業(yè)開店的朋友就是看準(zhǔn)了燒烤帶來的巨大商機(jī)選擇這個(gè)行業(yè)。但是今天佳肴匯培訓(xùn)說的不是這些,下面我們需要隆重介紹一下咱們的superstar——小黃魚。
夜貓子小黃魚技術(shù)設(shè)備配置
免費(fèi)贈(zèng)送全套設(shè)備:無煙燒烤爐一臺(tái)、不銹鋼小吃車一臺(tái)、廣告電瓶一個(gè)、充電器一套、LED燈箱一個(gè)、廣告車貼、烤魚簽2000根、不銹鋼撒料器3個(gè)、油刷2個(gè)、不銹鋼接料盤2個(gè),品牌服裝兩件。
技術(shù)贈(zèng)送:任選3種技術(shù)。烤制可選:夜貓子小黃魚、烤面筋、烤鴨脖、烤牛蛙、烤生蠔扇貝、奧爾良烤翅、瘋狂烤翅、烤豬蹄、大西北烤肉、雞翅包飯、秘1制烤魷魚、錫紙烤腦花、海鮮烤粉等。
小吃車選擇:可選擇手推車、電動(dòng)三輪車、四輪房車或者店面經(jīng)營(yíng)。
加熱方式選擇:炭烤、電烤、氣烤、炸烤等。
夜貓子小黃魚口味:香辣、麻辣、五香、蒜香、咪1咪辣、中辣、爆辣、變1態(tài)辣等味型
小黃魚經(jīng)營(yíng)條件:
1、認(rèn)同公司的企業(yè)文化,對(duì)我們的品牌信任度很高;
2、具備一定的從事獨(dú)1立經(jīng)營(yíng)的管理經(jīng)驗(yàn);
3、愿意從事服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理 ;
4、愿意按照公司的要求處理每天的日常經(jīng)營(yíng)事宜;
5、愿意服從公司的管理 ;
6、客戶確定經(jīng)銷牛錦天意向后需填寫相關(guān)資料并同時(shí)遞交文件進(jìn)行資格審核。
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夜貓子小黃魚培訓(xùn)課程
1.夜貓子小黃魚技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等
2夜貓子小黃魚初步刀工處理,和其他調(diào)料的配比
3.夜貓子小黃魚腌制方法,和手法
3.腌制好的小黃魚穿簽和儲(chǔ)存方法等。
4、夜貓子小黃魚的烤制方法和味型變換方法
4.夜貓子小黃魚營(yíng)銷售賣方法
5.夜貓子小黃魚的成本、利潤(rùn)、市場(chǎng)預(yù)算。