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大型宴會廳如何設(shè)計?
隨著時代的變遷和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,不再是專利的盛宴,平民也有更多的機(jī)會到酒店聚會。它不再是黨果腹,以滿足需求,而是為了獲得一種美的享受。一個成功的餐廳設(shè)計,往往讓人不知道它的存在,但總是感到舒適和便利帶來。
舞廳一般設(shè)置在室內(nèi)的大型,功能區(qū)的配置,齊全的宴會廳應(yīng)包括入口大廳,舞臺區(qū),用餐區(qū)。宴會廳門廳是留給客戶的首印象,所以一般的用餐區(qū)和外部環(huán)境,里面擺放著現(xiàn)代的沙發(fā)供顧客休息的位置。環(huán)境必須是開放的門廳和明亮,建議用大玻璃窗戶,可以充分利用自然光,同時也使客戶舒適觀看窗外的景色。當(dāng)然,大廳的設(shè)計應(yīng)該是和諧的宴會廳的整體風(fēng)格。
3D全息宴會廳和傳統(tǒng)宴會廳相比優(yōu)勢在哪里?
多元化經(jīng)營:3D全息宴會廳是將所有慶典設(shè)備植入到宴會廳并由酒店舉辦宴會慶典。如此,酒店經(jīng)營將不局限于餐飲??梢詫c典與餐飲結(jié)合,還可以應(yīng)用于寶寶宴、生日宴、壽宴、活動發(fā)布會、公司年會等等。充分利用各優(yōu)勢,經(jīng)營更加的多元化。
3D全息宴會廳VS傳統(tǒng)宴會廳
利潤倍增:3D全息宴會廳是將所有慶典設(shè)備植入到宴會廳,省去了大量的人工搭建成本。所有數(shù)字設(shè)備均采用中央總控,一個人就能獨立完成一場婚禮聲光電的執(zhí)行任務(wù)。慶典利潤高達(dá)80%。
飯店宴會廳的流線與燈光裝修設(shè)計
飯店宴會廳的出入口應(yīng)裝修設(shè)計兩個以上,以便于人群的疏散和滿足消防防火規(guī)范。賓客流線與服務(wù)流線參照餐廳流線裝修設(shè)計。賓客的出入口不宜靠近舞臺,可裝修設(shè)計在大門的側(cè)邊和后面。大門的凈寬尺寸不小于1.4米,且出入口應(yīng)無臺階,如果有臺階應(yīng)距離大門1.4米以上,大門應(yīng)采用想疏散方向開啟的平開手推門。
飯店宴會廳燈光裝修設(shè)計:因為飯店宴會廳屬于大型聚會場所,一般都會配備舞臺,所以相應(yīng)的燈光裝修設(shè)計是比較復(fù)雜的。針對舞臺區(qū)域,可設(shè)置一些舞臺搖頭燈、LED RAR燈、追光燈燈,一般光照度為105-750lx。照明方式要體現(xiàn)多樣性,通過調(diào)光器和分路開關(guān)設(shè)備以適應(yīng)不同功能的需求。大廳內(nèi)以裝飾性燈具為特色,可用頂燈、壁燈裝飾。因為飯店宴會廳的功能特殊,補(bǔ)單限于用餐使用,還有會議及慶典等,所以飯店裝修宴會廳的燈光可稍顯明亮。