微波燒結(jié)不同于傳統(tǒng)燒結(jié)是一種全新的燒結(jié)技術(shù)本文介紹了微波燒結(jié)的原理及特點全而綜述了微波燒結(jié)技術(shù)的研究現(xiàn)狀介紹了微波燒結(jié)在陶瓷材料中的應(yīng)用展望了微波燒結(jié)技術(shù)的發(fā)展趨勢與無線電、紅外線、可見光一樣，微波也是一種電磁波。只小過微波是一種頻率非常高的電磁波，又稱超高頻。通常把300MHz-300GHz的電磁波劃為微波，其對應(yīng)的波長范圍為1-1000mm。自從20世紀40年代以來，微波在雷達、通訊、能源、等離子體和固體物理等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。50年代美國的Von Hippel在材料介質(zhì)特性方而的開創(chuàng)性工作為微波燒結(jié)的應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。材料的微波燒結(jié)開始于20世紀60年代中期，由Tinga W R等人首先提出用微波對陶瓷材料進行燒結(jié)。到70年代中期，法國的Badot和Berteand及美國的Suaont等開始對微波燒結(jié)技術(shù)進行系統(tǒng)研究；80年代以后，各種陶瓷和金屬陶瓷材料得到廣泛應(yīng)用。目前，微波加熱的研究涉及到陶瓷制備與處理的各個過程，如精細陶瓷材料的制備，陶瓷材料的高溫燒結(jié)，陶瓷復合材料的焊接等。隨著對微波燒結(jié)技術(shù)研究的深入，能夠用于微波燒結(jié)的材料種類將小斷擴大，引起廣泛關(guān)注。微波加熱是物料中的極性分子吸收微波，其本身作為發(fā)熱源而逐步升溫，水分從里到外排出物料，具有加熱均勻、加熱速度快、節(jié)能高效等特點。

微博烘焙設(shè)備：1、烘焙熟化速度快，時間短，只需3-8分鐘即可。2、烘焙熟化均勻，低溫烘焙熟化，同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能，微波穿透綠豆五谷雜糧等物料，內(nèi)外同時產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)， 無需翻轉(zhuǎn)，也不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象，提高烘焙物料的品質(zhì)質(zhì)量。3、熱，環(huán)保,節(jié)能。微波加熱是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料， 無需熱傳遞，幾乎沒有能量損耗。 整個烘焙熟化過程物產(chǎn)生，符合 環(huán)保衛(wèi)生標準。4、工藝，操作簡單，設(shè)備不需要預熱，隨時開，隨時用，微波功率大小可靈活調(diào)控，操作簡單方便，1-2人就可操作生產(chǎn)，人工勞動強度低，半自動化運作，可實現(xiàn)大批量連續(xù)化生產(chǎn)。微波加熱雖然有許多優(yōu)點，但其固定投資和純生產(chǎn)費用較其它加熱方法為高，特別是耗電較多，使生產(chǎn)成本增加。5、占地面積小，安全無害，用電源做為能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波能。

生肉微波熟化設(shè)備，生鹵肉腌制后殺菌熟化機，微波殺菌熟化設(shè)備。傳統(tǒng)方法一般為用濕熱蒸汽滅菌，需要對物料加溫到121 ℃，保持20 min以上方能將細菌。由于濕熱滅菌熱傳導是由外而內(nèi)，為達到這一目標，就需要有很長時間的加熱時間，包括對物料長時間的升溫過程，全部滅菌周期一般需要1～1.5 h方能完成，能源消耗高的，效率較低。微波滅菌是對物料內(nèi)外同時進行加熱，內(nèi)部溫度高，熱傳導是由內(nèi)向外的，升溫均勻而加熱迅速，時間較短，如采用微波滅菌，可使：(1)大腸和枯草在微波場中只要加溫至70℃，保持2 min就能被全部；在這個期間，主要探索和研究了微波理論、微波燒結(jié)裝置系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計和材料燒結(jié)工藝、材料介電參數(shù)測試、材料與微波交互作用機制以及電磁場和溫度場計算機數(shù)值模擬等，燒結(jié)了許多小同類型的材料。(2)濕熱枯草脂肪，在微波場中，溫度70℃，保持2min，即被。