小編分享下碳酸飲料易拉蓋定制罐頭貯運(yùn)的方法：

1.存放罐頭的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好，溫度變化不大，相對(duì)濕度不超過70%。

2.控制罐頭進(jìn)倉(cāng)庫(kù)溫度，若罐頭溫度低于倉(cāng)庫(kù)室溫，溫差超過10℃且相對(duì)濕度大時(shí)，極易使罐蓋“出汗”而銹蝕。

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小編分享下罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因： 頂、底蓋彈性突出體積不足：用鐵厚度、硬度不當(dāng)或蓋形設(shè)計(jì)不當(dāng)。殺菌冷卻操作不當(dāng)、罐內(nèi)外壓差大：加壓殺菌時(shí)無(wú)反壓冷卻或冷卻時(shí)過快。 因罐內(nèi)殘留細(xì)菌繁殖產(chǎn)氣所致，常見于需經(jīng)高溫殺菌的低酸性食品飲料罐頭。脹罐分兩種情況：因殺菌強(qiáng)度不足引起的脹罐和因殺菌后再污染引起的脹罐。

碳酸飲料易拉蓋定制罐頭貯運(yùn)的方法:存放罐頭的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好

存放罐頭的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)通風(fēng)良好，溫度變化不大，相對(duì)濕度不超過70%?？刂乒揞^進(jìn)倉(cāng)庫(kù)溫度，若罐頭溫度低于倉(cāng)庫(kù)室溫，溫差超過10℃且相對(duì)濕度大時(shí)，極易使罐蓋“出汗”而銹蝕。

罐頭貯存時(shí)要定期檢查，防止因個(gè)別罐頭的漏罐而造成二次污染。罐頭在包裝、搬運(yùn)、運(yùn)輸中小心輕放、避免重壓；防止野蠻裝卸對(duì)罐頭和碳酸飲料易拉蓋定制造成損傷。