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一方面，從面本身出發(fā)，牛雜面代理

1、傳統(tǒng)而正宗的襄陽牛雜面是辣麻鮮俱佳，至少在麻辣這個方面，就我對目前學(xué)校里江浙滬（以及一些其他不吃辣省市）同學(xué)的吃辣平均水平的了解，他們中的大部分可能都沒辦法完全享受那令人愉悅的辣椒油和面，更不要說那些完全不吃辣的同學(xué)，大概看到上面的圖片，一定不會像我這樣沒出息地快要流出口水吧。而牛雜類的內(nèi)臟也不是所有人都能接受的吧，至少我本地的同學(xué)有一些就是完全不吃牛雜面，只吃牛肉面的。牛雜面代理

2、跟熱干面特色在于芝麻醬相比，襄陽牛雜面的特色在湯里，從小到大吃過這么多家面館，選擇都是以辣椒油和湯料的味道作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然還有黃酒是否醇厚悠長哈哈哈，而這也就決定了襄陽牛雜面的攜帶不會方便。同時，對原料——面的處理，以及長時間各家面館熬制的辣椒油也可能因?yàn)橥茝V而遇到很多問題和困難。牛雜面代理

3、可能也有上面答案提到的，襄陽牛雜面太烈，如果不是非常喜歡麻辣的人，大概會無福消受這令人愉悅的美食，而且作為小吃，更多的是存在于路邊小館，作為早餐，以其高油，高鹽，麻辣，恐怕難以讓大多數(shù)人的胃接受，不大的市場也就限制了襄陽牛肉面的發(fā)展。牛雜面代理

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地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號牛雜面代理

咨詢熱線：19972966399

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛雜面代理，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)！

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襄陽海帶面的做法牛雜面代理

原材料就是這些啦，有沒有吃過這個海帶面的朋友啊

鍋里放1升水，放入調(diào)料包和牛油包，把湯煮開好下配菜。不知道為什么，煮出來的湯好像麻辣燙的湯。我把湯煮了兩分鐘，這樣味道濃一些。牛雜面代理

煮好湯后，放入配菜。另外還有一口鍋煮的面條，就是普通的堿水掛面，一般堿水掛面需要煮5分鐘，面條很勁道。

撈出面條放到碗里，放上煮好的配菜，倒入剛才煮好的湯底，放上蔥花，大功告成。早上只需要10分鐘，就做好了一碗香噴噴的面條。牛雜面代理

一碗正宗襄陽牛肉面到底什么樣?牛雜面代理

在1980年代，大街上l流行的是牛油面，面湯上飄著一層用牛油熬制的又麻又辣的紅油，額外的澆頭還有炸豆腐、海帶、牛雜等等，那時候還沒有牛肉面這個稱呼，基本上有什么澆頭就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海帶叫海帶面，加了牛雜自然就叫牛雜面。

后來隨著生活水平的提高，牛肉漸漸成為一種主流澆頭，襄陽牛肉面便水到渠成。跟其它牛肉面相比，襄陽牛肉面突出的特色是大量使用牛油，牛油和從牛奶中提煉的黃油迥然不同，風(fēng)味非常濃郁，缺點(diǎn)就是或多或少帶有一些膻味，為了中和這種膻味，必須大量使用香辛料，這讓本味醇厚的牛油麻辣并濟(jì)，創(chuàng)造出讓人欲罷不能的美食體驗(yàn)，成為襄陽牛肉面獨(dú)特風(fēng)味的主要來源。

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