隨著生活水平 的提高,人們對(duì)蛋品及雞 肉消費(fèi)的需求越來越高,消費(fèi)習(xí)慣也潛移默化地發(fā)生著變化。

據(jù)不完全的市場調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費(fèi)者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場有逐年下滑的趨勢(shì)。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細(xì)膩潤滑;雞肉風(fēng)味佳,個(gè)體大小適宜,對(duì)于三口之家的家庭來說乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費(fèi)者的“新寵”,在這種市場差異化需求下,越來越 多的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)開始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,如何在平養(yǎng)或散養(yǎng)的環(huán)境下提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù),將是育種工作面臨的新挑戰(zhàn)。

飼養(yǎng)管理主要包括執(zhí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式；合理的飼養(yǎng)密度；應(yīng)激的控制；雞群的日常觀察及病情分析。

6.4 消毒管理措施主要包括雞舍的空舍消毒；物品的消毒；消毒池的消毒；帶雞消毒；場區(qū)消毒；工作人員的防護(hù)性消毒。

6.5 廢棄物的管理措施糞尿、污水、動(dòng)物尸f體和其他廢棄物是疾病傳播中D主要的控制對(duì)象，是病原微生物的主要集存地， 因此這些污染物的處理是保證雞群健康生長的根本和核心； 糞尿和動(dòng)物尸a體的無害化處理大多采用生物發(fā)酵處理。

（三）社會(huì)效益巨大。通過發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，轉(zhuǎn)變了廣大干群的思想觀念。隨著林業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營也應(yīng)運(yùn)而生，帶動(dòng)了加工、包裝、裝璜、運(yùn)輸、餐飲服務(wù)等行業(yè)的興起，顯示了巨大的社會(huì)效益。

　?。ㄋ模I(yè)合作社組織迅猛發(fā)展。林下經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，催生并培育了專業(yè)協(xié)會(huì)和專業(yè)合作社。同時(shí)，林業(yè)技術(shù)人員強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，加強(qiáng)與國家和省級(jí)農(nóng)林院校科研院所的合作，大力引進(jìn)應(yīng)用推廣林下種養(yǎng)新技術(shù)，新品種，新模式；不但國內(nèi)市場對(duì)雞蛋的消費(fèi)量越來越大,還有很大一部分經(jīng)過加工后用于出口。廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)，組織專家集中授課，大力培育農(nóng)民技術(shù)骨干，從根本上提高了農(nóng)收入。