在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時(shí)加一些蘇打，可以中和發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。

中文別名：純堿、塊堿、蘇打(Soda) 、口堿　食用堿：是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)(化學(xué)式Na2CO3)的小蘇打(碳酸氫鈉)(化學(xué)式NaHCO3)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本質(zhì)上沒(méi)有區(qū)別。所以，食用堿在有些地方也被稱作小蘇打（粉末狀）。Na2CO3·10H2O又稱晶堿，以前，晶堿常用于家庭洗滌和洗羊毛，故又稱“洗濯堿”①。食用堿呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。　

碳酸鈉 （Na2CO3），分子量105.99 ?；瘜W(xué)品的純度多在99.2%以上，又叫純堿，但分類屬于鹽，不屬于堿。純堿是碳酸鈉的別名，它是是堿性的鹽，因?yàn)樘妓徕c的PH值為12，呈堿性，但腐蝕性弱，因此稱為“純堿”。國(guó)際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機(jī)化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。

中文名碳酸鈉外文名Sodium Carbonate俗    名蘇打、純堿、洗滌堿化學(xué)式Na2CO3

純堿廢水治理

純堿廢水的主要污染成分主要由堿度和重金屬兩類。

治理純堿廢水可以從幾個(gè)方面著手：

1、物理過(guò)濾：可以直接將該廢水通過(guò)濾布或者濾篩，直接將沉淀物分離出來(lái)；

2、化學(xué)中和：依據(jù)該廢水的pH值和總堿度兩個(gè)指標(biāo)，初步計(jì)算對(duì)應(yīng)的酸的耗量，選適當(dāng)?shù)乃徇M(jìn)行中和；可以設(shè)設(shè)計(jì)一個(gè)調(diào)節(jié)池，配套加酸裝置和pH在線監(jiān)測(cè)儀；

3、中和處理后的廢水依據(jù)用途在進(jìn)行對(duì)應(yīng)的處理。

純堿碳酸鈉是化工原料，廣泛用于造紙、冶金、玻璃、紡織、染料等工業(yè),用作食品工業(yè)發(fā)酵劑

中文名稱;純堿                                    學(xué)名;碳酸鈉

外文名稱;Sodium carbonate                        化學(xué)式;Na2CO3

分子量;105.99                                    應(yīng)用;食品加工，玻璃工業(yè)，冶金工業(yè)等

易溶于水

符號(hào)Na2CO3

冶金工業(yè)用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。

印染工業(yè)用作軟水劑。制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中。