泡沫箱儲存產品注意事項？

1、泡沫保鮮箱含有可燃揮發(fā)性發(fā)泡劑，儲存時要避免發(fā)生火災。

2、產品儲存場所應以陰涼通風良好為宜，為防止發(fā)泡劑逸失過快,保持適度倍率，儲存溫度以25℃以下為佳，并時常保持通風。

3、泡沫盒盡量采用原料先進先用、保持新鮮，才能獲得穩(wěn)定的操作條件和良好的產品。

所謂的泡沫保溫箱即是在普通的箱子表面裝備了保溫外殼，在內外兩層中添補泡沫塑料，再在內層鍍一層金屬薄膜所組成的。從傳導、輻射、對流三個方面來削減食品熱量的喪失

隨著生活水平的提高和餐飲行業(yè)的飛躍，外賣作為餐飲行業(yè)的一個新利潤增長點，在同享受各類美味也成為一種健康、自然的生活方式，在國外發(fā)達國家較為普遍，在國內也日漸普及。泡沫保溫箱以安全環(huán)保、保冷保熱、攜帶方便的概念受到餐飲行業(yè)的關注。

起初外賣送餐行業(yè)的外賣工具五花八門，有的用鐵皮柜自己焊接、有的用白色泡沫箱纏繞黃色膠帶、或者藤編的籃里放入棉絮毯等等，不一而同。這些設備不但體積龐大、攜帶不便，而且還不衛(wèi)生更無美觀可言。

泡沫保溫箱的出現則是對外賣餐飲行業(yè)的一大創(chuàng)新，根據產品質地不同分為不同種類，包括塑料的、泡沫的、金屬材質的、木制的等各種保溫箱。保溫箱的出現迅速得到用戶的青睞，迅速風靡全國，已是餐飲行業(yè)的必備品。

目前國內保溫箱市場良莠不齊，有的商家以次充好，用非環(huán)保材料制作的保溫箱氣味難聞，變形嚴重，存在嚴重的食品安全隱患。

泡沫包裝在隔熱和隔音兩方面的優(yōu)勢

泡沫包裝一經推出便受到了很多人的追捧。 它被廣泛使用，并且可以在許多行業(yè)中看到。 泡沫包裝由于其在隔熱和隔音方面的優(yōu)越性能而在人們中如此受歡迎。

泡沫包裝的優(yōu)點之一是具有良好的隔熱性能。 通常，許多剛從鍋中取出的熟食和其他產品都將用泡沫盒蓋好。 在沒有冰箱冰糕等之前，需要將它們放入此泡沫箱中。 內。 這些產品填充泡沫的原因主要是由于其良好的隔熱性能和低導熱性。 泡沫箱的熱量不容易散發(fā)到箱外，并且箱外的熱量也不易進入箱內。

泡沫的發(fā)泡原理

隨著泡沫行業(yè)的飛速發(fā)展，許多制造商在引進先進技術方面進行了相應的調整。 泡沫是一種新產品，近年來在使用過程中充分體現了其優(yōu)越的性能。 絕緣泡沫是許多產品中蕞先進的材料類型。 它不僅可以發(fā)揮泡沫的性能特征，而且可以充分增強其保溫效果。 這無疑與泡沫的發(fā)泡原理是分不開的，讓我們來看看泡沫在發(fā)泡工作中的特點。

泡沫的發(fā)泡原理

 一方面，高品質的泡沫與蕞初的發(fā)泡效果密不可分。 為了充分發(fā)揮其應用價值，制造商必須嚴格控制發(fā)泡過程。 一般而言，含有發(fā)泡劑的珠子在80℃之前不會發(fā)泡，但是珠子中的發(fā)泡劑會向外擴散，此時珠子不會膨脹。 當溫度高于80°C時，珠粒開始軟化，分布在其中的發(fā)泡劑被加熱，氣化產生壓力，這導致珠粒膨脹并形成未連接的泡孔。

 另一方面，在泡沫的發(fā)泡過程中，必須充分利用孔道的功能，并在一定程度上增加孔道內的壓力，以完成發(fā)泡效果。 隨著時間的流逝，蒸汽繼續(xù)加深，壓力繼續(xù)增加，并且珠粒的體積也繼續(xù)增加。 該過程繼續(xù)進行，并且可以保持體積膨脹，直到薄細胞壁為止。 可以看出，在泡沫的發(fā)泡過程中，蒸汽不斷滲透，孔隙中的總壓力非常重要。