銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋和鑄鐵鍋該選擇哪個，各自的優(yōu)劣是什么？

不生銹：買回去鑄鐵鍋，特別要注意防銹處理，要溫養(yǎng)。比如使用前要開鍋，每次使用后要涂抹少量食用油，通風防止水分殘留等等，不粘鍋則沒有這些問題。

不粘鍋燒焦了怎么辦

質量好的不粘鍋,就算食物燒糊了也不容易粘鍋,鍋底糊比較容易清洗,直接用清水泡軟了,然后用軟刷子擦洗即可。定義不同：鐵鍋是烹飪食物的傳統(tǒng)廚具，一般不含有毒物質，但遇水時長會氧化。不粘鍋切忌用硬物擦洗,以免傷及內襯。如果是比較硬的鍋底糊,或是不粘鍋的質量不太好,則加清水和白醋浸泡一段時間,再慢火燒開一會,一般就可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多,浸泡時間也不能太長,以免傷鍋。

不粘鍋生產廠家銘德廚具廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋的涂層俗稱特氟龍，主要是聚四氟乙烯材料，潤滑性好，摩擦系數低，因此用在不粘鍋等廚具上。

不粘涂層的變性溫度是260攝氏度，350攝氏度是分解溫度，350攝氏度以上聚四氟乙烯開始分解。

在使用不粘鍋時，主要注意不干燒，保持正常烹飪就不必擔心有毒物質分解，可以放心使用。

注意：做飯時一定不要忘記關火，并且做完飯后要檢查一下煤氣灶上的火有沒有關好，避免鍋干燒，避免出現涂層有毒物質分解的情況。