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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
一般情況下,水的沸點是100℃,食用油大概是200℃。正常情況下是不會超過這個安全上限制260℃的,相對比較安全。
因此,使用不粘鍋時一定要注意:不要干燒,防止溫度過高,不要等油冒煙之后再放入食材。
要正確使用不粘鍋!
麥飯石不粘鍋的材料含有麥飯石,屬于天然材料鍋。麥飯石富含人體必需的多種微量元素,因為這種石頭屬于火山巖石,具有很大的比表面積,并且對細菌具有很強的吸附作用,因此可以用于水質(zhì)凈化、污水處理。飲用麥飯石水,可以調(diào)節(jié)機體的新陳代謝,有健胃和防衰老等作用。
日常用鍋時要注意的事項:
1. 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上,開小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi),肥肉會越變越小,鍋內(nèi)會留下黑油。將黑油倒掉,重新夾一塊肥肉擦,重復(fù)3至4次,至肥肉不再變黑。
2. 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。
3.鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。
4.防銹抹點食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后,可以抹一點食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡,可用醋來清洗。
日常使用不粘鍋時注意以下幾點:
1. 少接觸酸、堿、鹽。長期接觸酸、堿類物質(zhì),也會起化學(xué)反應(yīng)。
2. 用海綿清洗,不用鋼刷。使用海棉刷洗,鋼刷猛刷鍋會破壞鋼材表面的含鎳薄膜,導(dǎo)致金屬滲出。
3.洗完后擦干。不銹鋼鍋具清潔完畢后,切記一定要用干抹布把鍋具內(nèi)外都擦干。不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下,會對鍋具表面產(chǎn)生腐蝕。