在食品級氯化鈣進行使用的進程傍邊，基本上對于貯存都是有要求的，并且食品級氯化鈣的生產(chǎn)廠家認為他們在進行貯存的進程傍邊，一定要放在陰涼和枯燥的地方，要遠離火種，還要確保整個容器全部都是密封的，同樣在整個貯存空間傍邊，照明或者是通風等設備，有必要采用防爆類型的，并且開關(guān)都要設置在艙外，裝備相關(guān)的品種和數(shù)量的消防器材，制止使用一些簡單產(chǎn)生火花的機械設備。

氯化鈣的用途很廣，無論是工業(yè)還是建筑業(yè)，都可能用到它。同時，氯化鈣在道路防凍、養(yǎng)護等方面，也有獨特的作用。

  道路防凍、養(yǎng)護及灰塵控制

  氯化鈣是好的道路融雪劑、防凍劑和防塵劑，同時對路面和路基有良好的養(yǎng)護作用。它通常以液態(tài)或固態(tài)單獨使用，但更多時候則添加少量氯化鈉和沙子混合使用。氯化鈣有凝結(jié)水的作用，因此這種混合物能夠長期附在路面上并保持潮濕，增加路面粘著力，可減少事故發(fā)生，對偶發(fā)性冰雪天氣引發(fā)的道路問題可起到預防作用。另外，由于氯化鈣的特性，用其處理路基及路面能使道路表面沙石與路基更牢靠的結(jié)合在一起，防止路面出現(xiàn)洗衣板狀車轍，同時又能減少道路灰塵。

從外觀區(qū)別不是太清楚，帶有結(jié)晶水的顆粒邊緣會有點透明狀，而無水的則是白色粉末，沒有任何透明性可言，是一種常用的干燥劑。

當作為干燥劑一段時間以后，會變成二水氯化鈣，這個經(jīng)過加熱還可以變回氯化鈣。