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食品烘干設(shè)備特點:
1、物料箱采用不銹鋼材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
2、風(fēng)機采用多葉式離心風(fēng)機,有大風(fēng)量、高風(fēng)壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、等特點。
3、適用范圍廣,比如可當堅果烘烤設(shè)備,也可當烘干設(shè)備可干燥各種物料,是通用干燥設(shè)備。脫水后成品,其色、香、味基本保持不變。
4、箱體結(jié)構(gòu)合理,不積污物,無死角,確保清潔衛(wèi)生.
5、本烘箱脫水機具有耗能低,耗氣低,價格低,經(jīng)濟效益的特點.
6、設(shè)備運行平穩(wěn),操作簡便,熱源可采用蒸汽。
網(wǎng)帶式烘干機干燥食品的必備良器。由于季節(jié)性的交替,很多食品我們只有在特定的季節(jié)才能品嘗到,尤其是到了冬季,食品的種類越來越少,怎么辦呢?雖然現(xiàn)在已經(jīng)有干燥食品,但是干燥食品不利于人體健康,口感上還是遜色了點。社會發(fā)展日新月異,國民經(jīng)濟持續(xù)增長,人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷提高。為了滿足顧客對各種食品的需求,很多網(wǎng)帶式烘干機生產(chǎn)廠家都選用網(wǎng)帶式烘干機將新鮮食品進行干燥后,用真空袋進行包裝上市,這樣既不會造成污染,又保留了食品自身的口感,很經(jīng)濟實用。由此可見,有了網(wǎng)帶式烘干機,可滿足人們對各種食品的需求。
網(wǎng)帶式穿流烘干機—食品烘干機
用途與特點
網(wǎng)帶穿流式干燥機,適應(yīng)于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于要求干燥溫度低、干燥時間長的物料獨具優(yōu)勢。該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點。
連續(xù)作業(yè),操作簡便,節(jié)省人力,生產(chǎn)量大;
物料與熱空氣接觸面積大,在干燥過程中能自行翻動,有利于干燥的均勻性和提高干燥速度;
輸送網(wǎng)帶帶速由無級變速裝置控制,作業(yè)時間可調(diào);
干燥參數(shù)調(diào)節(jié)方便,操作彈性大,適應(yīng)面廣;
物料干燥均勻、一致性好;
處理量大、干燥時間的可調(diào)范圍寬;
安裝、維修方便。
物料在同一干燥室進行連續(xù)干燥,后期有冷卻層,避免物料污染,容易達到衛(wèi)生要求。
隨著社會的發(fā)展,人們越來越關(guān)注食品干燥產(chǎn)品的品質(zhì),對食品的品質(zhì)提出了更高的要求。干燥過程對食品產(chǎn)品的品質(zhì)具有很大的影響,有時甚至起到?jīng)Q定性的作用。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。而目前占主導(dǎo)地位的熱風(fēng)干燥對食品的色澤、維生素C及其他生物活性物質(zhì)破壞的程度較大,因此食品干燥高新技術(shù)起到越來越大的作用。除了高技術(shù)的干燥方法和方式不斷得到創(chuàng)新外,一些傳統(tǒng)干燥方法也不斷推陳出新。