醋酸乙酯的作用

      1、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑，也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。

　　2、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑，也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。

　　3、GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆?；蚱瑒?、釀醋配料。用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。

醋酸乙酯對(duì)小鼠凝血時(shí)間有類似的作用。鑒別理化鑒別取本品粉末4g，加水適量，煮沸10分鐘，過濾。將濾液濃縮至6毫升，加入相同量的乙酸乙酯進(jìn)行提取。提取物在水浴中蒸發(fā)至干。殘?jiān)?ml水溶解，將溶液分成2份，一份加入少量碳酸鉀，過一會(huì)變成黃綠色；

進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)表明，有效部位主要從乙酸乙酯中提取。此外，本品還有降低大鼠氣管-肺組織呼吸耗氧量的作用。止血法:用小鼠測(cè)量出血時(shí)間，用兔毛細(xì)i血管法進(jìn)行凝血試驗(yàn)。證明側(cè)柏葉煎劑能顯著縮短小鼠出血時(shí)間和家兔凝血時(shí)間，具有一定的止血作用。

乙酸乙酯（ethyl acetate），又稱醋酸乙酯，化學(xué)式是C4H8O2，分子量為88.11，是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類（碳與氧之間是雙鍵）。

實(shí)驗(yàn)室制備方法

乙酸乙酯的制?。合燃右掖迹偌訚饬蛩幔尤胨榇善苑浪┓校?，然后加乙酸， 然后加熱（可以控制實(shí)驗(yàn)）。

注：投料比大致為乙醇/乙酸（體積比）=1.6且作為催化劑硫酸的量一般只需乙醇的3%即可。

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯。 純凈的乙酸乙酯是無色透明具有刺激性氣味的液體，是一種用途廣泛的精細(xì)化工產(chǎn)品，具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種非常重要的有機(jī)化工原料和很好的工業(yè)溶劑，被廣泛用于醋酸纖維、乙基纖維、氯化橡膠、乙烯樹脂、乙酸纖維樹酯、合成橡膠、涂料及油漆等的生產(chǎn)過程中。我們所說的陳酒很好喝，就是因?yàn)榫浦泻幸宜嵋阴?。乙酸乙酯具有果香味。因?yàn)榫浦泻猩倭恳宜?，和乙醇進(jìn)行反應(yīng)生成乙酸乙酯。因?yàn)檫@是個(gè)可逆反應(yīng)，所以要具有長(zhǎng)時(shí)間，才會(huì)積累導(dǎo)致陳酒香氣的乙酸乙酯。