發(fā)酵飼料的原料很多，按來源可分為：餅粕類，糧食加工廠的副產(chǎn)品類，微生物發(fā)酵加工廠的下腳料類，菌菇生產(chǎn)的基料，果蔬加工廠的下腳料類，植物的根、莖、葉類，畜禽屠宰場的下腳料類，水產(chǎn)品加工廠的下腳料類，薯渣類等。隨著發(fā)酵飼料技術(shù)的日漸成熟及工藝設(shè)備的不斷完善，更多的自然界產(chǎn)生的有機物及更多的加工副產(chǎn)物將成為發(fā)酵飼料的原料，利用率得到進一步的提高。

根據(jù)國家和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，研究產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步和結(jié)構(gòu)調(diào)整急需的關(guān)鍵共性技術(shù)，如微生物分子改良、重組基因的表達、目標物的分離純化、化學合成等技術(shù)，建立可保障持續(xù)創(chuàng)新能力的研發(fā)技術(shù)平臺，提高生物飼料產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力。

以市場為導向，把握飼料行業(yè)和生物飼料產(chǎn)業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢，對具有重要市場價值的重大科技成果如飼用酶制劑、微生態(tài)制劑、酵母發(fā)酵物、植物提取物等進行完整的工程化和系統(tǒng)集成化研究開發(fā)，消化、吸收和集成創(chuàng)新引進的先進技術(shù)，完成產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的全過程，形成適合于規(guī)?；a(chǎn)的成套成熟的工程化研究成果。

發(fā)酵飼料對斷奶仔豬生長性能作用

微生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸、酯等物質(zhì)，會使飼料有天然的發(fā)酵香味，改善了飼料的適口性，提高了仔豬的采食欲望。發(fā)酵后飼料含有多種消化酶、可改善飼料利用率、促進斷奶仔豬生長。在飼喂乳酸菌發(fā)酵飼料14d后，仔豬平均日增重顯著提高。

發(fā)酵飼料對斷奶仔豬腸道健康的作用

腸道包含了復雜的微生物群和高度進化的黏膜系統(tǒng)，被稱為機體很大的黏膜系統(tǒng)。胃腸道生理學、微生物學和等功能的正常運行都對腸道健康平衡起到了重要作用。

微生物發(fā)酵飼料作為一種新型飼料添加劑，來源廣泛，資源豐富，通過微生物發(fā)酵工藝將農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為有用的產(chǎn)品，有效的降低環(huán)境污染，解決人畜爭糧問題。微生物發(fā)酵飼料市場前景廣闊，近年來應(yīng)用科學，發(fā)酵工程等相關(guān)學科的飛速發(fā)展，為微生物發(fā)酵飼料的發(fā)展提供了良好的理論基礎(chǔ)。換言之，微生物發(fā)酵飼料在將來的推廣應(yīng)用會越來越科學化，普遍化，會為廣大養(yǎng)殖者們帶來理想的經(jīng)濟效益，使用微生物發(fā)酵飼料會是養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢。