正、反轉(zhuǎn)自由控制，自動出料。適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備，該機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料，也可供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

拌餡機(jī)是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設(shè)備。本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率快。通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。整機(jī)采用SUS304不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。

特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用不銹鋼材料制作，可靠耐用，獨(dú)特的三層密封保護(hù)設(shè)備，密封性好。使用壽命更長，清洗更方便。

2、在真空狀態(tài)下，采作平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式漿葉，使物料在料箱中翻動的同時，還做圓周運(yùn)動，使各種物料攪拌的更均勻，料箱蓋和出料門采用氣動，操作簡單，適合各種工藝要求。

3、本機(jī)采用主動力為擺線減速機(jī)，傳動更平穩(wěn)，更可靠。

4、采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、 口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

利特機(jī)械全自動真空拌餡機(jī)特點(diǎn)

 1.整機(jī)采用304不銹鋼制造，易于清洗，美觀大方，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 2.在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷，能大限度地提高蛋白質(zhì)。

 3.采用雙速雙功率，根據(jù)混合填料的類型和工藝，選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的操作方式進(jìn)行攪拌。

 4.所有真空密封裝置均由符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量密封件制成。

 5.密封上蓋和卸料門采用優(yōu)聚酯橡膠圈，操作方便，可靠耐用。

 6.雙軸為實(shí)心進(jìn)口，平行攪拌，拌料均勻，可將物料拌合、拌散。

 7.扇形攪拌尺，可以任意拆卸，具有正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)功能。
肉餡真空拌餡機(jī)功能