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雙軸真空攪拌機(jī)作用血腸拌餡機(jī)作用
ZBX系列真空拌餡機(jī)采用雙攪拌器,使拌出的肉餡纖維嫰化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離浸出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。
在真空狀態(tài)下,采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,使物料在料箱中翻動的同時做圓周運(yùn)動,使各種物料攪拌均勻,料箱蓋和出料門采用氣動,操作簡單,適合各種工藝要求。血腸拌餡機(jī)作用
真空攪拌機(jī)型號血腸拌餡機(jī)作用
公司生產(chǎn)的真空攪拌機(jī)攪拌軸采用進(jìn)口設(shè)備攪拌方式,攪拌尺為扇形尺,且可自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。
中型號有750L , 1200L ,小型, 各種真空拌餡機(jī)??蓡为?dú)定制,質(zhì)量穩(wěn)定 價格好!
適用于香腸類:茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品。
雙絞龍拌餡機(jī)
攪拌物料的不可缺少的設(shè)備,該機(jī)、便于操作,攪拌尺為扇形尺,呵自由拆卸,使物料攪拌更加均勻,經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加,有彈性,對物料起嫩化作用。是制做風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的設(shè)備。
拌餡機(jī)用于混料的設(shè)備,,便于操作, 是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。血腸拌餡機(jī)作用
低溫腸真空脫泡拌餡機(jī)血腸拌餡機(jī)作用
在真空的狀態(tài)下,物料被負(fù)壓后膨脹同時被槳葉進(jìn)行徑向翻滾、軸向回流,完成混合均勻的攪拌功能,達(dá)到理想的攪拌效果,同時采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈現(xiàn)蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡料的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。
血腸拌餡機(jī)作用