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菊粉產(chǎn)品特點(diǎn)
菊粉產(chǎn)品特點(diǎn):
1、控制
近年來,已證明膳食纖維的功效,它能降低人和動物的水平,膳食纖維通過吸收腸內(nèi)脂肪,形成脂肪——纖維復(fù)合物隨糞便徘出。而且,菊粉在腸道末端前,自身就發(fā)酵成短鏈脂肪酸和乳酸鹽,乳酸鹽是代謝的調(diào)節(jié)劑。短鏈脂肪酸(醋酸鹽和丙酸鹽)在血液里可作燃料,丙酸鹽抑制膽固醇的合成。
2、降低血糖
菊粉是一種不會導(dǎo)致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在腸道的上部不會被水解成單糖,因而不會升水平和胰島素含量。近研究表明,空腹血糖的降低是低聚果糖在結(jié)腸發(fā)酵所產(chǎn)生的短鏈脂肪酸的結(jié)果。
聚葡萄糖健康功效
健康功效
聚葡萄糖是一種新型的水溶性膳食纖維,至今已有五十多個(gè)國家批準(zhǔn)作為健康食品配料使用,被大量用于制造強(qiáng)化纖維食品,食用后具有保持腸胃通暢的功能。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纖維所特有的明顯增加糞便體積、增強(qiáng)通便、降低腸道癌的風(fēng)險(xiǎn)等的作用外,還具有不溶性膳食纖維所不具備或不明顯的功能,如結(jié)合清除體內(nèi)的膽酸,明顯降低血清膽固醇,更容易引致飽腹感,能明顯降低飯后血糖水平等。(1)、低熱量聚葡萄糖是隨機(jī)聚合的產(chǎn)物,糖苷鍵種類多,分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜,難以生物降解。 [3] 聚葡萄糖經(jīng)過胃和時(shí)不被吸收,約30%被大腸內(nèi)微生物發(fā)酵,生成揮發(fā)性脂肪酸和CO2等,約60%從糞便中排出,產(chǎn)生的熱量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的發(fā)熱量極低,很少能轉(zhuǎn)化為脂肪,不會引起肥胖。(2)、調(diào)整腸胃功能,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收由于膳食纖維有助于消化道平衡,攝入高纖維膳食是維持消化道健康的關(guān)鍵。聚葡萄糖作為一種水溶性膳食纖維,可以縮短食物在胃內(nèi)的排空時(shí)間,液的分泌,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化,可縮短內(nèi)容物(糞便)通過腸道的時(shí)間,降低結(jié)腸的壓力,減少腸內(nèi)有害物質(zhì)和腸壁接觸的時(shí)間,促進(jìn)腸道運(yùn)動,增強(qiáng)結(jié)腸的滲透壓,從而稀釋胃腸中有害物質(zhì)的濃度,并促使它們排出體外。因此,聚葡萄糖可有效改善腸道功能,促進(jìn)排便,消除,預(yù)防,緩和有害物質(zhì)所導(dǎo)致的和腹瀉,改善腸內(nèi)菌群和輔助抑制的作用。
孕婦補(bǔ)膳食纖維注意事項(xiàng)
孕婦適量補(bǔ)充膳食纖維能夠緩解的癥狀,可是孕婦攝入纖維素過量,容易影響營養(yǎng)的吸收導(dǎo)致營養(yǎng)不良。因此一些孕婦補(bǔ)膳食纖維的注意事項(xiàng)還是需要了解的,下面就一起來看看吧。
1、膳食纖維理想的攝入量是每天不少于35克,一般每天攝入25—35克纖維就足夠了。如果食物選擇得恰當(dāng),很容易就可以達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而不需要進(jìn)行額外的補(bǔ)充。
2、還是從大量不同的食物來源中獲得纖維,這些食物來源包括燕麥、小扁豆、蠶豆、植物種子、水果以及生食或輕微烹制的蔬菜。
3、食用期間減少油膩、辛辣等高熱量食物的攝入。
4、腸胃不好的人要多補(bǔ)充膳食纖維。膳食纖維的確可以緩解,但它也會引起脹氣和。胃腸功能差者多食膳食纖維反而會對腸胃道造成刺激。對成人來說,每天攝入25—35克纖維就足夠了。