月餅糖漿

歐都新材料科技有限公司是科工貿一體綜合性企業(yè)，我公司經營的化工產品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。   公司自2011年成立以來一貫堅持“服務至上”的經營方針，憑借專業(yè)技術過硬的產品，極具競爭力的價格，在市場贏得廣泛的贊譽，在激烈的市場競爭中贏得一席之地。

食品作用月餅專用糖漿，主要用于各種高、中、低檔月餅餅皮的制作。

1、上色快、色澤鮮艷均勻。

2、回油性好。

3、優(yōu)良的保濕效果。

4、防止月餅制作過程中出現的大腳及瀉腳等質量問題。

5、烘烤時花紋清晰，柔軟可口。

6、可防止返砂現象產生。

食品特點1、月餅專用糖漿使用方便、成本低，口感好 使用時無需熬糖，直接拌入面粉中進行漿皮調制即可，即可以大大有效的降低生產成本：省工、省時、省能耗；同時又因該產品中含有大量果糖成份(蜂蜜的主要成分)，所以在一定程度上又提高了產品檔次，增加了食品營養(yǎng)，改善了風味和口感。

2、月餅專用糖漿產品質量穩(wěn)定 因為生產時采用的是世界先進的酶法生產工藝，每一步驟均用電腦儀器自動控制，工藝參數穩(wěn)定，因此，每批所生產的產品各項指標必然是前后一致的，增強了產品的穩(wěn)定性。避免了使用蔗糖轉化糖漿必須經常調整月餅生產配方和工藝的麻煩，大幅度的提高了生產效率和產品質量，同時又有效的降低了生產成本。3、月餅專用糖漿甜度適宜，甜味特性好 甜度比蔗糖的甜度稍低為蔗糖的60-80%左右，甜味溫和純正、清涼爽口，并且具有蜂蜜的香甜風味，沒有后苦澀味。

4、月餅專用糖漿抑制淀粉老化，有效延長產品貨架期、保質期 月餅專用糖漿具有防止淀粉老化的作用，可保持制品長期不變硬，有效地延長了產品的貨架期和保質期。

無糖糖漿

糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。

糖漿外文名稱

syrup糖漿工序

商店里賣出來的水果糖 自制方法

水果壓碎后加水煮工藝概括

分為 有酸法、酶法拼音

Tang Jiang