小型真空油炸機(jī)優(yōu)勢分析:

1、設(shè)備使用油少，油耗低。小型真空油炸機(jī)在工作期間能夠防止油發(fā)生劣化，延長了油的使用壽命，同時(shí)減少了油的消耗。

2、優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。通過我們公司小型真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，能夠很完整的保持原材料的營養(yǎng)價(jià)值跟原色，而且不需要添加任何添加劑。

3、節(jié)省勞動(dòng)力。我們公司生產(chǎn)的小型真空油炸機(jī)能夠連續(xù)工作29小時(shí)，而且分為半自動(dòng)小型真空油炸機(jī)跟全自動(dòng)小型真空油炸機(jī)，大大減少了人工成本，節(jié)省了勞動(dòng)力。

4、各種加工能力可供您選擇。小型真空油炸機(jī)適合油炸香蕉、獼猴桃、草莓、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、蘑菇、魚、蝦等。

5、性能穩(wěn)定。小型真空油炸運(yùn)行穩(wěn)定，有專門的人進(jìn)行安裝調(diào)試，在生產(chǎn)過程中如出現(xiàn)問題或者您有任何關(guān)于設(shè)備的問題，，可聯(lián)系我們專業(yè)的客服，她們能夠?yàn)槟鉀Q任何問題。

魚干真空油炸是我們公司從國外引進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合了中國特有的工藝研發(fā)出的機(jī)器，這樣的設(shè)備才是適合我們中國企業(yè)的設(shè)備，整機(jī)大部分材料采用的是食品級不銹鋼制造，有足夠的質(zhì)量保證，讓您用的放心。

魚干真空油炸機(jī)是專機(jī)專用的設(shè)備，專門用于魚干的生產(chǎn)，這樣生產(chǎn)出來的魚干口感才能比市面上其余的魚干口感好，我們公司生產(chǎn)的設(shè)備是一塊無油煙型設(shè)備，這樣保證了操作人員的身體健康，不會(huì)讓工人受到油煙的迫害，而且此款設(shè)備操作系統(tǒng)還非常的簡單，正常情況下一個(gè)人便能夠進(jìn)行操作控制。薯?xiàng)l真空油炸機(jī)具有自動(dòng)控制溫度和壓力的能力，不會(huì)產(chǎn)生過熱、過壓等現(xiàn)象，能夠確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)，薯?xiàng)l真空油炸機(jī)的脫油作業(yè)采用的是變頻調(diào)速設(shè)計(jì)，適合大多數(shù)產(chǎn)品。

魚干真空油炸機(jī)利用了油水分離的技術(shù)性，將生產(chǎn)過程中油內(nèi)的殘?jiān)詣?dòng)濾出，保證了生產(chǎn)過程的清潔，這樣保證了油能夠長期使用，同時(shí)利用油水分離特性，將油耗降低，這樣以來通過我們公司設(shè)備生產(chǎn)能夠比用其余的生產(chǎn)設(shè)備節(jié)油50%以上，而且我們能夠保證在生產(chǎn)過程中油不會(huì)產(chǎn)生酸化現(xiàn)象，這樣生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是色、香、味俱佳的產(chǎn)品。果蔬脆片生產(chǎn)流程：原材料在放入果蔬脆片油炸機(jī)油炸前，清洗和剝皮是di一步，要將原材料進(jìn)行洗凈剝皮處理，有專門為果蔬脆片設(shè)計(jì)的清晰剝皮機(jī)，不會(huì)對果蔬造成損害。

果蔬脆片設(shè)備，低溫真空油炸機(jī)，真空度能≥0.098Mpa。我們公司設(shè)備安裝了自動(dòng)控溫和自動(dòng)控壓系統(tǒng)，安裝這個(gè)系統(tǒng)是為了保證設(shè)備不會(huì)產(chǎn)生過熱、過壓現(xiàn)象，進(jìn)一步確保了產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)，我們設(shè)備的脫油系統(tǒng)采用的是變頻調(diào)速系統(tǒng)，這款脫油系統(tǒng)是非常適合大棗脫油的。并且真空泵5年以上不降低真空度，相對高的真空度有利于降低油炸溫度，提高物料內(nèi)的熱量和水分的傳導(dǎo)效率，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低能源的消耗。高真空度是產(chǎn)品脫油時(shí)，避免油脂滲入脆片內(nèi)部深層組織的重要保證，如若油脂過量滲入脆片內(nèi)組織，便會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的不脆、不香。

脆棗生產(chǎn)加工流程：

不管是鮮棗還是干棗，都是需要去核的，去核機(jī)必不可少。果蔬脆片油炸機(jī)加熱不銹鋼管時(shí)，油溫升溫快，油溫達(dá)到設(shè)定溫度后，能夠自動(dòng)保溫，保證油溫穩(wěn)定在設(shè)定溫度一度左右，保證了產(chǎn)品的色澤、香味、口感、形狀。去核之后的大棗需要放入到冷庫里面進(jìn)行冷凍。您需要建一個(gè)冷庫或者配一臺(tái)速凍機(jī)。冷凍之后便是真空油炸脫水了，這是醉重要醉關(guān)鍵的一個(gè)設(shè)備及步驟，冷凍好的大棗放入我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)之后，一鍵啟動(dòng)，料筐轉(zhuǎn)動(dòng)起來，油炸開始，在真空狀態(tài)下，料筐內(nèi)的大棗被快速的抽真空，負(fù)壓狀態(tài)下，水的沸點(diǎn)降低，水分急劇蒸發(fā)，加工的大棗便是疏松多孔型的，通常意義上的油炸，大家便會(huì)想到高溫多次油炸，大家會(huì)對油炸產(chǎn)品很反感，但是我們的大棗真空油炸機(jī)是屬于低溫油炸的，溫度控制在80~120℃之間，極大程度上避免了高溫油炸產(chǎn)生的丙11烯酰胺這種致愛物，所以通常生產(chǎn)脆棗的廠家都會(huì)說這種脆棗是純11天然的，不添加任何添加劑，綠色無污染的產(chǎn)品。接著說設(shè)備，等達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí)間之后，油炸結(jié)束，脫油脫水開始，料筐高速運(yùn)轉(zhuǎn)，炸框內(nèi)的大棗被迅速的脫油脫水，幾分鐘后，大棗油炸機(jī)工作結(jié)束，干干酥酥，疏松多孔的脆棗就加工好了。醉后一步，真空包裝機(jī)真空包裝就可以了，手續(xù)齊全，產(chǎn)品就可以上市啦！