作青貯飼料的原料較多，凡是可作飼料的青綠植物都可作青貯原料。但根據(jù)原料含糖量的高低，可將青貯原料分為三類：類是糖分含量較高易于青貯的原料，如玉米秸、禾本科牧草，甘薯秧等。這類原料中含有較豐富的糖分，在青貯時(shí)不需添加其他含糖量高的物質(zhì)。幼嫩牧草或雜草收割后可涼曬3—4小時(shí)（南方）或1—2小時(shí)（北方）后青貯，或與玉米秸等混貯。

第三階段是當(dāng)酸度達(dá)到一定程度，青貯窖內(nèi)的蛋白質(zhì)分解菌和乳酸菌本身也被，青貯料的調(diào)制過程完成，各種變化基本處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境狀態(tài)，使飼料可以長時(shí)間的保存。青儲(chǔ)飼料是牛羊類反芻動(dòng)物的飼料，對(duì)于單胃動(dòng)物是不能用的，粗纖維在單胃動(dòng)物內(nèi)不能消化。2.雞鴨鵝都是單胃動(dòng)物，如果粗纖維太多了影響生長。鴨子吃不了玉米秸稈如果你把把玉米秸稈打得很碎那就無形的增加了成本而且，

其原理是，密閉厭氧的環(huán)境中，霉菌的作用受到限制，而乳酸菌大量繁殖，從而將飼料中的淀粉和可溶性的糖乳酸化，降低飼料的pH，抑制飼料中霉菌和菌的生長，才可避免飼料的霉?fàn)€和變質(zhì)，使飼料的營養(yǎng)成分被長期保存。水分合適與否判斷辦法：手抓一把物料，見水印不滴水，落地能散開卻可。將青貯原料的水分含量調(diào)至60～70%，然后開始裝窖，隨裝隨踩，一邊裝原料，一邊撒發(fā)酵菌劑，每裝30厘米左右踩實(shí)1次，尤其是邊緣踩得越實(shí)越好，盡量1次裝滿全窖。