看根系。果樹(shù)苗應(yīng)具備完整、密集、分布均勻的根系，根徑0.4厘米以上的側(cè)根至少應(yīng)具有3條以上，且有一定的須根，根系長(zhǎng)度在20厘米~30厘米為宜。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹(shù)生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)卣枘痉N類(lèi)，搞好砧木區(qū)域化。柿樹(shù)在壯枝上結(jié)果多，結(jié)的果實(shí)也大。因此，對(duì)內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放，注意培養(yǎng)，對(duì)過(guò)高、過(guò)長(zhǎng)的老枝組要及時(shí)回縮，促使下部發(fā)生更新枝，對(duì)短而細(xì)的枝組應(yīng)先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯。

 一看品種。果樹(shù)苗的砧木與接穗親和力強(qiáng)，在選購(gòu)時(shí)應(yīng)問(wèn)明育苗單位所育苗木的接穗來(lái)源，或提供接穗的單位聯(lián)系，以判斷接穗的品種純度。具體選購(gòu)時(shí)要做到適地、適樹(shù)、適品種。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹(shù)生長(zhǎng)良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)卣枘痉N類(lèi)，搞好砧木區(qū)域化。疏縮相結(jié)合，培養(yǎng)內(nèi)膛枝組 泰安果樹(shù)苗盛果期柿樹(shù)后部逐漸光禿，結(jié)果部位外移，修剪時(shí)應(yīng)回縮，促使后部枝發(fā)生更新枝，但這些更新枝大多較為密集，應(yīng)去弱留壯。

定植當(dāng)天必須灌足水(滲到0.8-1m深)，定植后第2-3天后灌第二次水，嚴(yán)防頻繁造成爛根影響成活率。待苗木萌芽且氣溫升高后，要少量多次，約7至10天一次，直至雨季來(lái)臨。覆膜果園除外。柿樹(shù)在壯枝上結(jié)果多，結(jié)的果實(shí)也大。因此，對(duì)內(nèi)膛枝組應(yīng)有縮有放，注意培養(yǎng)，對(duì)過(guò)高、過(guò)長(zhǎng)的老枝組要及時(shí)回縮，促使下部發(fā)生更新枝，對(duì)短而細(xì)的枝組應(yīng)先放后縮，增加枝量，促其復(fù)壯。采集方法砧木果實(shí)要在無(wú)風(fēng)的晴天采收；母樹(shù)高大，上樹(shù)采收，要注意安全。果肉有利用價(jià)值的，要盡量減少果實(shí)碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹(shù)，可用梯子或高凳站在上面采收。