氨氣的制備可以用氯化銨和氫氧化鈣制取，要加熱，或是銨鹽和堿混和制備加熱。收集用向下排空氣法，將氣體通入水中，形成氨水。再將制備好的氨水用棕色瓶裝瓶即可。氨水又稱阿摩尼亞水，化學(xué)式為NH?·H?0，化學(xué)量為35.045，是氨的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。氨的熔點-77.773℃，沸點-33.34℃，密度0.91g/cm3。氨水在工業(yè)上用于大規(guī)模集成電路減壓或等離子體CVD，以生長二氧化硅膜鍋爐給水pH值調(diào)節(jié)劑，氨用來中和給水中的碳酸，提高pH值，減緩給水中二氧化碳的腐蝕。

實驗室中，可用加熱濃氨水制氨或常溫下用濃氨水與固體燒1堿混合的方法制氨氣，其裝置與操作簡便，且所得到的氨氣濃度較大，做“噴泉”實驗效果更佳。氨水儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)處。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽光直射。保持容器密封。應(yīng)與酸類、金屬粉末等分開存放。工業(yè)上，利用氨水的弱堿性來吸收硫酸工業(yè)尾氣，防止污染環(huán)境。

由于氨水比水密度小，灌溉時要注意避免局部地區(qū)積累過多而灼傷植株。氨水可作基肥也可作追肥。使用時須先用水稀釋至千分之一以下，切忌同莖葉接觸以免灼傷。農(nóng)用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的范圍內(nèi)，碳化度zui好大于100%。施肥簡便，方法也較多，如溝施、面施、隨著灌溉水施或噴灑施用。氨水可以和氧氣反應(yīng)生成水和氮氣，故有前景做無害燃料。但是缺點是必須在純氧氣中燃燒。（燃燒現(xiàn)象：氨氣在純氧中燃燒，放出紅光，發(fā)熱，生成無色氣體和無色液滴）