魚餌，有以下幾種分類方法。按誘魚原理分，魚餌可分為真餌和假餌。所謂真餌，是魚類可以食用的動、植物性餌料的通稱，主要通過引起魚的食欲誘魚。假餌也稱模擬釣餌或擬餌，是以塑料、金屬或其它材料制成的類似小魚、蝦和蟲類的小器件。垂釣時，通過釣手的操作，使之在水中類似天然活物，誘使兇猛的魚類上鉤。按魚餌的性質(zhì)分，可分為植物性魚餌、動物性魚餌、動植物混合性魚餌。后兩種餌料，我們習慣地稱之為腥餌或葷餌。

一個成熟的餌料品種，誘餌和釣餌還是有著非常鮮明的分工。我們在競技釣的過程中，把餌料成份拆開了分析，仍然可以看出，餌料里既有誘魚為主要目的的成份，也有以釣魚為主要目的的成份，還有以改善餌料狀態(tài)為主要目的的成分。比如一場比賽，前期用餌多以誘魚為主，多一些顆粒和濃香；后期則以釣魚為主，餌料多半比較清淡、柔軟，適口性強。

魚餌的色澤 魚類的視覺相對來說較遲鈍。但在常釣的淡水魚中，如鯽魚，鯉魚，草魚等，在清水中也能見到數(shù)米，十幾米遠處的食物。利用魚類偏愛的各種色澤，刺激其條件反射，釣取對象魚，亦是垂釣高手的重要一招。 深褐色，咖啡色。雜食性魚類中的鯉魚，由于長期習慣在池底，河浜底端、灣子口的淤泥里覓食，故對以上色澤的餌料感興趣，菜籽餅粉，發(fā)酵過的酒糟，烘過的麥麩等餌，其本身的自然色澤較為接近褐色，咖啡色，故鯉魚效果特好。