液壓豆腐壓榨機(jī)壓榨過程：工作平臺上放上盛豆腐的模具，怒擊力墊上紗布，倒上豆?jié){渣或豆腐腦，然后用紗布包好。當(dāng)液壓缸的活塞伸出時，就可以把豆?jié){或豆腐腦中的水分?jǐn)D出，完成壓榨作業(yè)后，活塞退回。

性能特點(diǎn)

1、采用不銹鋼制造，美觀大方，經(jīng)久耐用。  

2、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少，擺放靈活。  

3、、省時、低耗、無噪音、無污染。

安全：

豆腐不能與含草酸高的食物一起吃豆腐含鈣高，豆腐盡量不要和菠菜一起煮。菠菜營養(yǎng)豐富，有“蔬菜”之稱，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。豆腐里含有較多的鈣質(zhì)，兩者若同時進(jìn)入人體，可在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內(nèi)的正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以盡量不要把菠菜和豆腐一起熬著吃，另外豆腐不宜與茭白同吃，同吃易形成。

豆腐點(diǎn)得比較老的，為北豆腐。聽說張家口地區(qū)有一個堡里的豆腐能用秤鉤鉤起來，扛著秤桿走幾十里路。這是豆腐么?點(diǎn)的較嫩的是南豆腐。再嫩即為豆腐腦。比豆腐腦稍老一點(diǎn)的，有北京的“老豆腐”和四川的豆花。機(jī)械特點(diǎn)：采用磨漿、吸漿、壓制成型分離式，便于運(yùn)輸、安裝維修。比豆腐腦更嫩的是湖南的水豆腐。豆腐壓緊成型，是豆腐千。卷在白布層中壓成大張的薄片，是豆腐片。東北叫千豆腐。壓得緊而且更薄的，南方叫百葉或千張。豆?jié){鍋的表面凝結(jié)的一層薄皮撩起晾干，叫豆腐皮，或叫。