吃杏仁的好處—潤(rùn)腸

　　吃杏仁具有潤(rùn)腸的功效哦。根據(jù)中藥書上記載，杏仁具有潤(rùn)腸的作用。吃杏仁不僅有輕瀉作用，而且還具有滋補(bǔ)的功效了。杏仁可以有效的幫助消化、增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)等。除此之外，在很多中藥里面也都含有杏仁。

　　此外，杏仁中的其他礦物質(zhì)含量也很高，比如鈣，是我們普遍認(rèn)為含鈣量較高的牛奶的2倍。

　　目前，全球80％的杏仁都產(chǎn)自美國(guó)的加州，這些杏仁的個(gè)頭比較大，可以直接食用。而中國(guó)出產(chǎn)的杏仁大多個(gè)頭比較小，其中有一種扁杏仁，比一般杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高一些。

　　杏仁可以滿足各個(gè)年齡段人群的需要，因此在食用上，沒有太多的限制。一般來說，每周進(jìn)食2次杏仁，每次一把（30克）左右，大約20—25粒，長(zhǎng)期堅(jiān)持，患心臟病的幾率就會(huì)降低50％。

　　另外需要注意的是，杏仁皮中的微量元素成分含量很高，因此吃的時(shí)候，不要將皮剝掉。

　　A.選擇訣竅

　　杏仁基本上分為甜杏仁及苦杏仁兩種。了解它們，就知道適合拿進(jìn)廚房的是什么了。

　　苦杏仁VS甜杏仁

　　苦杏仁：中國(guó)杏仁帶苦味 用于調(diào)味或制成杏仁露

　　甜杏仁：美國(guó)加州杏仁 微甜、細(xì)膩 直接吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中

　　B.杏仁儲(chǔ)藏訣竅

　　1.從未開封的罐裝杏仁如果被儲(chǔ)藏于干爽環(huán)境中，其保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年。開封了的杏仁則應(yīng)置于不透風(fēng)的儲(chǔ)物罐中。

　　2.在干燥、涼爽的儲(chǔ)存環(huán)境中，杏仁的較佳食用期為3個(gè)月。避免將杏仁暴露在潮濕環(huán)境中。

　　3.杏仁還適合存放到冰箱里，冷藏可以顯著延長(zhǎng)保質(zhì)期。不過在冷藏時(shí)一定要注意密實(shí)封裝，以防杏仁因?yàn)槭艹被蚪Y(jié)冰而引起霉變。

杏仁生產(chǎn)線操作過程

控制倒入受料斗內(nèi)的原料量,調(diào)節(jié)斗式提升機(jī)供料速度,需滿足六級(jí)振蕩分級(jí)篩設(shè)備生產(chǎn)能力。 杏核在六級(jí)振蕩分級(jí)篩內(nèi),由不同篩網(wǎng)孔徑振蕩分級(jí)為由大到小的五級(jí)原料(篩出的上一層篩上物大雜和下一層篩下物小雜剔除),這五級(jí)原料,尺寸大的和小的這兩級(jí)杏核,經(jīng)帶式輸送機(jī)輸出裝袋,作開口杏。運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常選擇杏仁為訓(xùn)練食品，營(yíng)養(yǎng)依據(jù)：杏仁具有補(bǔ)充能量的特性。剩下三級(jí)杏核原料經(jīng)帶式揀選機(jī)人工揀選嚴(yán)格剔除其中的石塊等雜物后,分別進(jìn)入三個(gè)儲(chǔ)料斗暫存。隨時(shí)觀察分級(jí)機(jī)出料情況，檢查分級(jí)效果和調(diào)整進(jìn)料速度。隨時(shí)檢查前處理工序質(zhì)量，對(duì)揀選輸送機(jī)組適當(dāng)調(diào)速以保證連續(xù)均衡生產(chǎn)。

杏仁有降氣祛痰、、平喘、潤(rùn)腸、和等營(yíng)養(yǎng)

杏仁有降氣祛痰、、平喘、潤(rùn)腸、和等營(yíng)養(yǎng) 保健功能。在中藥中杏仁是一種緩瀉，亦是的擦傷油膏的重要原料。選購時(shí)注意：首先把杏仁放在手上，掂質(zhì)量，重的是好的，里面肉比較飽滿。杏仁中富含的蛋白質(zhì)、脂肪及其他成分對(duì)人體有極其重要的作用，其主要功能表現(xiàn)為：解表宜肺、潤(rùn)腸、，潤(rùn)于血，行血脈，利氣機(jī)，化水潤(rùn)，消食化積。杏仁具有保健身體的作用，能夠增加認(rèn)知能力，并且還可以起到保護(hù)記憶力，可以有效避免記憶力下降，能夠延緩大腦的衰老速度，而且纖維中含有人體所需要的各種氨基酸，能夠提高生活質(zhì)量，可以降低患病的風(fēng)險(xiǎn)，能夠起到保護(hù)心臟的作用，能有效預(yù)防發(fā)病，杏仁有四大保健功效。