草莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴(yán)格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒極尖，上面深綠色，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密。早春和開花期，草莓需要衣分直小低于土壤持水量的70%．果實生長和成熟期需求多，達(dá)80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發(fā)新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。

其它其它田間管理工作也需要同時進(jìn)行：經(jīng)常摘除病葉、枯黃葉及病果，帶出草莓田外深埋，減輕病蟲害。經(jīng)常摘除新出生的莖。(3)陰雨天或早晚栽植：陰雨天栽植能避免陽光曝曬，因空氣濕度大，葉片蒸發(fā)量小，能加快緩苗，提高成活率。結(jié)合采收，發(fā)現(xiàn)有半面紅（向陽面）半面青的果實，可將其翻轉(zhuǎn)，促其均勻成熟。經(jīng)常清溝理墑，不使雨后積水，降低田間濕度，減輕病果、爛果。邳州市從剛草莓種植，邳州市從剛草莓種植，邳州市從剛草莓種植

真相釋疑

鞍山市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心副主任、農(nóng)藝師唐鵬。唐鵬介紹，草莓的品種中沒有叫 “牛奶草莓”的，這只不過是經(jīng)銷商或是生產(chǎn)者起的名字，有誤導(dǎo)消費者的嫌疑。草莓果實成熟時的果面顏色為紅色或深紅色，果肉為紅色，粉紅色或橘紅色。再有“牛奶草莓”不是牛奶作肥料就能培育出來的。其實這種被稱為 “牛奶草莓”的種名就是森研99號，簡稱99號草莓，在丹東地區(qū)種植較多。

據(jù)林業(yè)果樹研究所專家介紹，用牛奶澆灌草mei，牛奶所包含的主要成分是水和蛋白質(zhì)，但蛋白質(zhì)不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相當(dāng)于施了氮肥。而大豆等也能被分解成氨基酸，與澆灌牛奶的道理是—樣的。而“幸香”、“甜查理”等品種的草莓口感較軟，顏色很紅，由于果肉密度，果子中間較疏松，所以很容易空心。用牛奶澆灌草莓，草莓的營養(yǎng)價值到底有沒有提升，提升了多少，還沒有相關(guān)的檢測。而且，草莓的品種中沒有叫“牛奶草莓”的，這只不過是經(jīng)銷商或生產(chǎn)者起的名字，有炒zuo之嫌。