什么叫生化需氧量(BOD)？

所謂生化需氧量(BOD)是在有氧的條件下，由于微生物的作用，水中能分解的有機物質(zhì)完全氧化分解時所消耗氧的量稱為生物化學(xué)需氧量簡稱生化需氧量。它是以水樣在一定的溫度(如20℃)下，在密閉容器中，保存一定時間后溶解氧所減少的量(mg/L)來表示的。當(dāng)溫度在20℃時，一般的有機物質(zhì)需要20天左右時間就能能完成氧化分解過程，而要全部完成這一分解過程就需100天。但是，這么長的時間對于實際生產(chǎn)控制來說就失去了實用價值。  

什么是水的堿度？水中的堿度有哪幾種形式存在？

水的堿度是指水中能夠接受H離子與強酸進行中和反應(yīng)的物質(zhì)含量。水中產(chǎn)生堿度的物質(zhì)主要由碳酸鹽產(chǎn)生的碳酸鹽堿度和碳酸氫鹽產(chǎn)生的碳酸氫鹽堿度，以及由氫氧化物存在和強堿弱酸鹽水解而產(chǎn)生的氫氧化物堿度。  

所以，堿度是表示水中CO32-、HCO3-、OH-及其他一些弱酸鹽類的總和。這些鹽類的水溶液都呈堿性，可以用酸來中和。然而，在天然水中，堿度主要是由HCO3-的鹽類所組成。  

可認為：總堿度M=[HCO3-]2[CO32-][OH-]-[H]當(dāng)pH值大于7.0時，[H]可略去，故，M=c(Bx-)=[HCO3-][2CO32-][OH-]mol/L形成水中堿度的物質(zhì)碳酸鹽和碳酸氫鹽可以共存，碳酸鹽和氫氧化物也可以共存。  

然而，碳酸氫鹽與氫氧化物不能同時存在，它們在水中能起如下反應(yīng)：HCO3-OH-==CO32-H2O由此可見，碳酸鹽、碳酸氫鹽、氫氧化物可以在水中單獨存在，除此之外，還有兩種堿度的組合，所以，水中的堿度有五種形式存在，即：  

(1)碳酸氫鹽堿度HCO3-；  

(2)碳酸鹽堿度CO32-；  

(3)氫氧化物堿度OH-；  

(4)碳酸氫鹽和碳酸鹽堿度HCO3-CO32-；  

(5)碳酸鹽和氫氧化物堿度CO32-OH-。

為什么有的水會有臭味？

清凈的水是無臭、無味、無色透明的液體。但被污染的水體，常會使人感覺有不正常的氣體。用鼻聞到的稱為鼻，用口嘗到的稱為味。水的臭味主要來源有：  

(1)水中的水生動物、植物或微生物的繁殖和腐爛而發(fā)出的臭味；  

(2)水中有機物質(zhì)的分解而散發(fā)的臭味；  

(3)水中溶解氣體如SO2、H2S及NH3的臭味；  

(4)溶解鹽類或泥土的氣味；  

(5)排入水體的工業(yè)廢水所含雜質(zhì)如石油、酚類等的臭味；  

(6)消毒水過程中加入等的氣味。  

由于上述的各種原因，所以有的水會有臭味。  

例如湖泊、沼澤水中因水藻繁殖或有機物過多而帶有魚腥氣味及霉?fàn)€氣味；渾濁的河水常有泥土氣味或澀味；溫泉水常帶有硫磺氣味；地下水有時會有味；含氧量較多的水、含硫酸鈣量多的水、有機物多的水或含NO2-高的水，常有不正常的甜味；水中含有氯化鈉而帶有咸味；水中含有硫酸鎂，硫酸鎂帶有苦味；含鐵水帶有澀味；生活污水及工業(yè)廢水的氣味更是多種多樣。