組成部分

1.加熱部分：電磁爐的鍋體下面有擱板，下面有勵磁線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。

2.控制部分：主要有電源開關，溫度調節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。

3.冷卻部分：采用風冷的方式。爐身的側面分布有進風口和出風口，內部設有風扇。

4.電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。

5.烹飪部分：主要包括各種鍋具，供用戶使用

商用電磁灶我們應該如何選擇呢？

隨著電磁爐行業(yè)快速發(fā)展，商用電磁灶的應用開始越來越廣泛，商用電磁灶廠家也越來越多，市場上各種牌子也逐漸增多，層出不窮，對于商用電磁灶我們應該如何選擇呢？該從哪些方面入手呢？

1.商用電磁灶廠家資質，廠家資質很重要，很多廚具公司都沒有生產基地，沒有研發(fā)能力，隨便租個地方，自己東拼西湊組成自己的牌子，然后就開始售賣，很多都是商用電磁灶廠家生產的貼牌機，從中賺取高額差價，這種機子用不了多久就會出問題，而且遠遠達不到需要的效果，出了質量問題，售后往往推三阻四，踢皮球，因此，廠家資質很重要，正規(guī)的商用電磁灶廠家一般都擁有研發(fā)技術，廠房，各種資質等。 次數用完API KEY 超過次數限制

4.商用電磁灶專業(yè)性，從外觀，機芯對比觀察商用電磁灶廠家的專業(yè)性，一般品牌專業(yè)性相對來說會高很多，細節(jié)方面處理得更加細膩，而非專業(yè)的設備往往會漏出很多破綻。

商用電磁灶上電老是跳閘是怎么回事？

新安裝的商用電磁灶上電一開始加熱就跳閘，有顯示，但風機不轉，可以從以下幾點逐一檢查排除，

1、用戶本身所拉的電纜線不夠過流；

2、用戶把地線當作零線使用，或地線與零線對調連接；

3、漏電開關不夠過流；

4、機芯內部有地方短路；

5、風扇有短路； 次數用完API KEY 超過次數限制

用什么樣的商用電磁灶才能帶給您省心、安心與放心？

科億商用電磁灶擁有全線系列產品，可替代完成傳統(tǒng)商用廚具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能

1.商用電磁灶拋炒如明火，出菜速度更快，小炒爐可以拋鍋。

2.防水，可以往PCB板上噴水，不會再因為廚房里的水汽重，而出現故障。

3.寬電壓工作，325V-460V均可工作，且在380V-460V輸出功率不變。

4.不擇鍋具，一般鍋具均可用。鐵鍋、409、430、201、202鍋均可以有效加熱。 304的鍋也可以加熱

5.數字濾波軟件，抗干撓性強，多臺電磁爐連排工作，相互之間無干撓。

6.綠色數字芯超節(jié)能電控技術，多達30項安全保護

7.采用防蟲、防水、防油污技術 次數用完API KEY 超過次數限制