保鮮工作臺注意事項(xiàng)

1、保鮮工作臺屬于商用廚房柜，能效等級主要針對家用電器，按國家規(guī)定不需要能效等級;

2、保鮮工作臺由于要滿足作為廚房操作臺的需求，使用的材料包括發(fā)泡層和面板的厚度使得其溫度達(dá)不到冰柜的標(biāo)準(zhǔn)，不能冰凍雪糕之類需要在-18℃左右保存的食品，也不建議長時間存放食材以免影響口感;

3、由于是不銹鋼材質(zhì)會進(jìn)行熱傳導(dǎo)，天氣過熱時會因內(nèi)外溫差過大導(dǎo)致工作臺部分區(qū)域出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

1.保溫售飯臺能有效的解決時段服務(wù)擁擠問題。

　　2.移動方便，保溫性能好，在餐飲業(yè)使用廣泛。

　　3.采用不銹鋼的材質(zhì)，能有效的防止潮濕.發(fā)霉

不銹鋼保溫售飯臺在生活中使用的非常頻繁，特別是冬季。街邊的小吃車、小餐點(diǎn)都會用到不銹鋼保溫售飯臺。不銹鋼保溫售飯臺采用電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量來保持溫度，溫度可自行調(diào)節(jié)，電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度。主要運(yùn)用于各類食堂熟食的保溫和加熱，使用方便、操作簡單，不銹鋼保溫斗易于清洗，清潔衛(wèi)生。

　產(chǎn)品介紹：

　　帶玻璃罩保溫售飯臺，不銹鋼材質(zhì)，堅固耐用，外觀亮麗，頂部不銹鋼平臺設(shè)計，方便實(shí)用，方便顧客放置餐盤，半圓弧設(shè)計鋼化玻璃更安全。

酒店廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

性能：  這項(xiàng)主要是看設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致，能不能達(dá)到餐廳要求，自助餐保溫臺，同時要看這指標(biāo)能維持多長時間，性能和價格要成正比。關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參考：看一下設(shè)備實(shí)際運(yùn)作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗(yàn)，口碑。  

加熱管平時庫存注意事項(xiàng)：放置在空氣干燥處 塑料袋子密封放置 嚴(yán)謹(jǐn)放置在潮濕環(huán)境，當(dāng)絕緣偏低時 可在200度烘箱中干燥，嚴(yán)禁脫水使用。

【保溫售飯臺】使用方法

本公司產(chǎn)品出廠時已安裝調(diào)試好，用戶運(yùn)過去以后等3-4小時即可插電使用。

【保溫售飯臺】用途

用于存放食物，并保證食物的溫度達(dá)到就餐時的要求。

不銹鋼商用售飯臺車電熱保溫三/四/五格湯池保溫快餐車

安全可靠。不銹鋼托料盆，禁止觸及，立體加熱加強(qiáng)保溫，