槽子糕機設備在運行時需注意什么？

      設備的箱體采用上、中、下多重保溫，內、外箱體間穿管處采用無縫焊接技術，烘烤過程中產生的水蒸汽永遠不會進入到保溫層中。加熱采用石英電加熱管，全程電腦自動控制，變頻調速，多種自動保護裝置，傳動裝置采用鏈桿連接，為廠家節(jié)能，保證使用安全，而烤出的產品不論是月餅、蛋糕、面包還是中西點，色澤、口感、質量都是無以倫比，而且特別節(jié)省人工，進出爐部分加上傳動裝置，一條隧道爐整個烘烤過程僅需一個人操作，為廠家降低費用，創(chuàng)造財富。

      安裝粗效平板式或折疊式過濾器，應使鍍鋅網(wǎng)面在出風背面方向。安裝袋式過濾器，則應使濾袋長度方向垂直于地面，不可使濾袋方向平行于地面安裝;　

　

                                 槽子糕機的注料方式

      槽子糕機其結構簡單合理、操作簡單、調節(jié)容易、拆裝和清洗方便。該設備有注料量調節(jié)手柄、注料速度可任意調節(jié)，注料精度高，只需一人操作；連續(xù)自動注糊和腳踏注糊，兩種注料方式可隨意切換?？筛鶕?jù)客戶需求定制加工（定制出料頭的個數(shù)），可增加輸送帶來實現(xiàn)全自動化生產。全部使用快裝接頭，拆洗更便捷。氣物料接觸部分均采用不銹鋼304制成，符合食品安全要求。該類設備特別適合中小型食品企業(yè)、蛋糕房、面包房、小作坊和剛剛創(chuàng)業(yè)的個體生產者等蛋糕、面糊類食品的注料使用。

                                         槽子糕機配件過濾器是如何調整安裝的？

   1、過濾器安裝前，須在安裝現(xiàn)場拆開包裝進行外觀檢查，內容包括：濾紙、密封膠和框架有無損壞;邊長、對角線和厚度尺寸是否符合要求;框架有銹斑(金屬框);有無產品合格證，技術性能是否符合設計要求。

    2、過濾器的運輸和存放應按照生產廠標志的方向擱置。在運輸過程中，應輕拿輕放，防止劇烈振動和碰撞，不可以強制裝卸。

    3、安裝過濾器時，外框上箭頭應和氣流方向一致;當其垂直安裝時，濾紙折痕方向應垂直于地面。

   以上的幾點就是槽子糕機過濾器安裝步驟注意事項，對于整體的運行是一個 重要的環(huán)節(jié)。

                                         槽子糕機的特點以及產品描述

       蛋糕機采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對蛋糕模具夾，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時省力節(jié)約能源的功能，一機多用，一臺機器可以同時制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產品、安全可靠等特點。

　　一、該機具有以下特點

　　1、整機為鋁合金框架結構，具有較強的剛度，和優(yōu)良的結構穩(wěn)定性能

　　2、該機采用觸摸屏人機界面操作系統(tǒng)，光電控制、伺服電機驅動，具有快速準確，運動平穩(wěn)之優(yōu)點。

　　3、該機具有自動走排，自動排盤功能，坯料行距可根據(jù)需要任意設定。

　　4、該機配有多種模具，可生產多種蛋糕。

　　5、該機外形美觀大方，外罩全部為不銹鋼材料，與食品接觸的部位全部符合國家食品標準要求，衛(wèi)生、安全、可靠。

　　二、產品描述

　　機器通過將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤從而做出多種形狀的蛋糕。機器是通過伺服電機來控制喂料系統(tǒng)，既可以實現(xiàn)準確的喂料量，同時也可以實現(xiàn)收尾，防止多余漿料從注料嘴漏出。機器操作簡單，不需要進行專門培訓便可以操作。

　　該機器具有拉長，圓形等多種功能，能生產多種形狀的蛋糕，用戶可以根據(jù)自己的需要自行選擇。