久久精品无码人妻无码AV,欧美激情 亚洲激情,九色PORNY真实丨国产18,精品久久久久中文字幕

您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國咨詢熱線:13110298160
文章詳情

義烏水產(chǎn)干貨批發(fā)信賴推薦

【廣告】

發(fā)布時間:2020-08-23 02:24  






義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】


國榮食品與您分享腌制品烘干也很重要

臘味包含很多,你比如說臘肉、臘腸、臘魚、臘雞等等。這些腌制品除了腌制過程很重要外,還和其他有很重要的關(guān)系。你比如說臘腸,臘腸的質(zhì)量好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系,更主要取決于臘腸的干燥工藝。

臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求,與臘腸產(chǎn)品在今后一段時間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。



國榮食品與您分享

腌肉是用鹽腌制的,又叫漬肉、鹽肉、咸肉;是四川省1982年咸肉評比中的省優(yōu)產(chǎn)品;其產(chǎn)品特點(diǎn):外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅(jiān)實(shí),表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。具有咸肉固有的風(fēng)味。



考證中國的咸肉,究竟出于何時,已比較困難,可能起源于家畜飼養(yǎng)之前。原始先人因狩i獵豐歉不定,而且肉類又易腐i敗變質(zhì),于是腌制和風(fēng)干也是比較簡便的辦法。

《周禮·天官》說:“臘人掌干肉,凡田獸之脯臘膴胖之事。”鄭玄注:“大物解肆干之,謂之干肉......薄析曰脯,棰之而施姜桂曰鍛脩。臘,小物全干也?!睂?shí)質(zhì)上是將肉施以鹽,或者風(fēng)干,形成干肉,易保存,也即古代文獻(xiàn)所稱的“脯臘”。


行業(yè)推薦
宕昌县| 阿拉善右旗| 兴安县| 通河县| 西平县| 连州市| 荔波县| 济宁市| 日照市| 前郭尔| 松原市| 沛县| 汕尾市| 平顺县| 积石山| 酉阳| 巩义市| 绥化市| 石棉县| 惠州市| 电白县| 鹿邑县| 乐东| 溧阳市| 淮北市| 札达县| 青海省| 乡宁县| 呼伦贝尔市| 株洲县| 清新县| 重庆市| 尖扎县| 海阳市| 柳江县| 西青区| 双峰县| 商河县| 池州市| 河源市| 霍林郭勒市|