毫無疑問誘人的香氣會使消費者在商業(yè)環(huán)境里停留更長時間，從而帶來商機這已是不爭的事實。用香味裝飾自己的環(huán)境，把誘人的香氣應用到品牌設計和推廣當中，勢必將會為品牌的快速成長提供強大的動力。

香味營銷已經(jīng)成為一種有效營銷手段，將香味和品牌鏈接在一起，形成品牌特有的嗅覺標識。 但是如何利用嗅覺進行品牌推廣正是目前令廠家頭疼的事情。一項評估顯示，未來五年芳香傳遞系統(tǒng)的市場消費每年將達到十億美元。加之在中國這個巨大的市場里，利用芳香傳遞系統(tǒng)營造香氣空間幾乎是一片空白。新型營銷方式，香味營銷的效果在所有的感覺中，嗅覺與記憶、情緒的關聯(lián)最緊密。

很多星級酒店，餐廳、電影院、會所、醫(yī)院、健身中心、汽車展廳等許多場所設計了香味營銷的方案，通過先進的設備，天然的植物精油，別具一格的香氣類型使他們的品牌在行業(yè)中獲得更多的機會。

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新型營銷方式，香味營銷的效果

在所有的感覺中，嗅覺與記憶、情緒的關聯(lián)緊密。香味營銷的效果集中體現(xiàn)在香氣對產(chǎn)品品牌的評估、品牌記憶、廣告效果等方面的影響上。

香氣對產(chǎn)品和品牌評估的影響。營銷實踐證明與產(chǎn)品特征相符的怡人香氣能夠提升消費者對產(chǎn)品的評估。在一個有香味的購物環(huán)境中，適宜的香氣可以提升購物者對店內(nèi)環(huán)境及商品的評價，增加購物者再次光臨該店的欲望。此外，香氣的呈現(xiàn)可提升人們對品牌的評價，尤其是對非品牌。在散發(fā)香氣的房間內(nèi)，80%的人會更有購買傾向或者會更喜歡某件商品，而且許多人表明愿意在該商品上多花費10%~15%的錢。然而不同于產(chǎn)品自身的香氣，環(huán)境香氣可能會同時影響購物者對貨架上所有待售商品的評價，包括那些不適宜有香氣的商品。例如，早餐時間，麥當勞北京店在候車亭廣告牌處設置了能夠播放麥當勞早餐的聲音并噴發(fā)出香味的系統(tǒng)，提醒那些行色匆匆的上班族可以到麥當勞享用健康豐盛的早餐。