緩沖作用：三聚磷酸鈉具有較大的堿性緩沖作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右,從而有利于酸性污垢的去除。

防止結(jié)塊的作用:粉狀合成洗滌劑具有吸濕性,如存放在濕度較大的地方，就要發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象。三聚磷酸鈉作為食品添加劑的一種是可以食用的，添加在類似花生牛奶的蛋白飲料中的ｚｕｉ大用量是1g/kg。結(jié)塊的洗滌劑使用時(shí)極為不便。而三聚磷酸鈉吸水后形成的六水合物，具有干爽的特性。當(dāng)洗滌劑配方中有大量三聚磷酸鈉時(shí)，就能起到防止因吸潮而造成的結(jié)塊現(xiàn)象，保持合成洗滌劑的干爽粒狀。

三聚磷酸鈉: Na5P3O10 外觀：白色粉末

用途：三聚磷酸鈉是洗滌劑中不可缺少的優(yōu)良助劑，多數(shù)洗滌劑中的含量為10～50％。因此，必須在洗滌劑中添加能使洗滌用水中所含的重金屬離子變成無(wú)害的物質(zhì)。其主要作用可概括為如下幾點(diǎn)。 ①對(duì)金屬離子的螯合作用 ②提高膠溶、乳化和分散的作用：③緩沖作用：三聚磷酸鈉具有較大的堿性緩沖作用，使洗滌溶液pH值保持在9.4左右,從而有利于酸性污垢的去除。 ④防止結(jié)塊的作用:粉狀合成洗滌劑具有吸濕性,如存放在濕度較大的地方，就要發(fā)生結(jié)塊現(xiàn)象。

作為食品添加劑使用的三聚磷酸鈉也給肉類和海鮮新鮮的外在表現(xiàn)和具體的質(zhì)量產(chǎn)生減緩腐壞的作用。因?yàn)槿哿姿徕c具有優(yōu)良的分散、解膠等能力它不光可以用于工業(yè)用途（如：洗滌、陶瓷）。這種化學(xué)物質(zhì)有助于保存肉類和魚類的自然色彩，并保持它們的紋理。這是通過(guò)提高保水能力來(lái)實(shí)現(xiàn)動(dòng)物產(chǎn)品的整體之狼保存效果的，因此能夠防止食品快速干燥，皮革鞣劑三聚磷酸鈉作為皮革鞣劑。有趣的是，化學(xué)也被用作紙生產(chǎn)油耐污劑。因此，它可以幫助制造商使用正確的顏色為介質(zhì)以及保持產(chǎn)品的顏色的穩(wěn)定性，不會(huì)產(chǎn)生褪色現(xiàn)象。三聚磷酸鈉的其他用途包括煉油，冶金，礦山的應(yīng)用和水處理。最后一個(gè)應(yīng)用是提高它的pH緩沖能力，這意味著它可以“軟化”中和酸性水。這個(gè)質(zhì)特點(diǎn)也是是它被添加到洗滌劑的原因。