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(1)家禽脫毛機,脫毛機(depilator)又稱自動脫毛機,用于雞、鴨、鵝、貓、狗、羊、兔宰殺后的家禽自動脫毛,能一次性脫羽毛、細毛、 腳爪及其表皮污垢,其工作原理和用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、脫魚鱗等農(nóng)產(chǎn)品的去皮機的工作原理是一樣的,使工作的人們從又臟又累的手工勞作中解脫出來,極大的提高工作效率。
(2)浸燙池,浸燙池是對家禽進行浸燙的設備,浸燙池一般是內(nèi)外兩層設計,中間填充保溫材料,使水溫不會迅速下降,具有保溫效果,加熱管分布均勻,不論是水還是導熱油都能均勻受熱,使水升溫穩(wěn)定,提高加熱效率。
(3)燙毛機采用蒸汽加熱,多臺立式水泵循環(huán)熱水噴淋(禽體吊掛流水線)浸燙、內(nèi)加氣臌松毛浸燙,自動補水控溫。
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家禽類屠宰流水線設備的工藝流程和設備組成以及特點介紹:
一、雞鴨鵝兔子禽類屠宰加工生產(chǎn)線
1、烏雞屠宰生產(chǎn)線
2、雞鴨鵝兔鴿子鵪鶉禽類屠宰生產(chǎn)線
3、螺旋預冷機
4、立式脫毛機 攪拌式燙毛機
二、兔類屠宰加工生產(chǎn)線
1、凈膛輸送線
2、瀝血輸送線
3、宰兔生產(chǎn)線
三、肉類自動化深加工生產(chǎn)線
1、烤制生產(chǎn)線
2、烤鴨生產(chǎn)線
3、煙熏烤制設備
4、連續(xù)式油炸輸送線
5、鹽水鴨生產(chǎn)線
6、隧道式蒸煮設備
7、煮制生產(chǎn)線
8、風干輸送線
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家禽屠宰設備是通過橡膠棒利用離心旋轉(zhuǎn)使家禽鴨鵝等家禽脫毛,在使用過程中,家禽屠宰設備的橡膠棒在長期運行中會有些許損壞,可以通過更換橡膠棒的方式提高設備的工作效率,屠宰設備是一種家禽脫毛設備,主要用于家禽、鴨、鵝、狗、兔、鴿子等禽類的脫毛,工作原理是利用正反摩擦原理而形成滾動脫毛,同時利用離心力的作用甩掉家禽羽毛,從而達到脫毛的效果,使用家禽屠宰設備脫毛省時省力,脫毛干凈快速,工作,安全衛(wèi)生。
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