東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

超市里買蔬菜仍不放心是否有殘留，市民可自己采取快速檢測法現(xiàn)場檢測。

挑了一把小白菜，擔(dān)心有殘留？我們可以自己動手檢測，整個檢測過程約需10分鐘?；顒蝇F(xiàn)場，許多市民圍著學(xué)習(xí)這種蔬菜農(nóng)殘快速檢測法?！斑@種辦法簡單快捷，家里買些檢測試紙就行，超市現(xiàn)場檢測或在家檢測都挺方便的?！?

問：檢測試紙在哪里買？

答：如今我國“殘留快速檢測試紙”生產(chǎn)已比較成熟，一般超市或農(nóng)貿(mào)市場在蔬菜水果進入市場前用其快速檢測農(nóng)殘。試紙目前在商場里并無零售。市民如需購買，可在東莞市龍晟生物科技有限公司購買。

食品安全已成為當(dāng)前人們?yōu)殛P(guān)注的問題，在農(nóng)產(chǎn)品中超量使用，一些不法商販及食品加工企業(yè)為利益所驅(qū)，用有毒的化工原料對食品進行

漂白、重蒸、染色，使得食品中的著色劑、甲醛次硫酸鈉等超標(biāo)，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費者的身體健康。由于采用傳統(tǒng)檢測方法時間較長，

有一定的滯后性，故可選擇快速檢測作為篩查手段。目前食品中存在的主要安全問題有：

1。食品中殘留超標(biāo)

2。食品中添加工業(yè)漂白劑一吊白塊、

3。食品中添加防腐劑一用醛，

4，食品中添加發(fā)色劑

體檢測法是利用生物來進行生物測定的技術(shù)。如與細(xì)菌作用后可影響細(xì)菌的發(fā)光強度，通過細(xì)菌發(fā)光強度，以檢測殘留量。但該法只對少數(shù)有反應(yīng)，無法辨別殘留的種類，準(zhǔn)確性較低。敏感家蠅檢測方法就是用樣品喂食家蠅，根據(jù)家蠅的亡率測定殘留量。

該技術(shù)方法直接、過程簡單、容易掌握，無需復(fù)雜儀器用戶便可自行檢測，缺點是檢測時間較長，定性粗糙準(zhǔn)確性低，只對少數(shù)有效，而且由于其他生物對不同的毒性反應(yīng)與人畜可能不同，因此影響對殘留量的判斷。