烙饃又叫單餅，吊餅，是蘇北、山東一帶的家常主食，可以用來卷菜吃，也可以單吃，或者也可以炒著吃。

 小時(shí)候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的，搟好的餅皮在燒熱的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快?，F(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見了，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋?zhàn)鲲灨奖悖哺蓛簟?

 餅皮用半燙面做成，可以頭天晚上做好，中間用刷油的保鮮膜隔開，放冰箱，第二天一早攤熟，卷上煎好的香腸、油條、生菜葉、醬料等，就是一份營養(yǎng)豐富的早餐。

  現(xiàn)在隨著人們消費(fèi)水平的增長，人們也越來越回歸自然，追求養(yǎng)生，更是喜歡原生態(tài)的食物，尤其對于那些有錢人來說，對食物的營養(yǎng)價(jià)值是越來越關(guān)注。俗話說：“民以食為天”，我廠的烙饃機(jī)，不但保留了傳統(tǒng)烙饃的口感和勁道下，并且改變了傳統(tǒng)面制品生產(chǎn)的出產(chǎn)率底和人員需求量大等難題，大大提高了烙饃的生產(chǎn)效率，增加商戶效益。烙饃機(jī)現(xiàn)在是很多很受廣大商家喜愛，尤其是小商販與那些大的酒店或者飯店合作，不僅效率高，而且利潤也大，但是你們都知道烙饃機(jī)的日常保養(yǎng)小常識嗎。

宿州同心機(jī)械食品廠，是一家專業(yè)生產(chǎn)烙饃機(jī)、單餅機(jī)、全自動(dòng)單餅機(jī)、全自動(dòng)烙饃機(jī)的生廠廠家，有十多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，歡迎光大客戶前來咨詢洽談。

烙饃機(jī)的五大優(yōu)點(diǎn)有：

1、 一機(jī)多用：烙饃機(jī)可同時(shí)生產(chǎn)烙饃、水烙饃、烤鴨餅等多種面制品，可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的烙饃。

2、保持營養(yǎng)：烙饃機(jī)運(yùn)用超高溫壓制工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免出現(xiàn)焦糊味，保持烙饃原有的營養(yǎng)成份和口味，味道可口鮮美。

3、潔凈衛(wèi)生：烙饃機(jī)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，銅陵烙饃機(jī)，整潔光滑清洗也較為方便。

4、 現(xiàn)做現(xiàn)賣：烙饃機(jī)可現(xiàn)場制做烙饃現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費(fèi)者可親眼目睹從面塊到烙饃的全部生產(chǎn)過程，真正放心的吃上烙饃

5、方便快捷：烙饃從進(jìn)機(jī)到出成品僅需幾秒鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷