銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠(chǎng)家直銷(xiāo)，量大可定制品牌LOGO和彩盒。 

如何避免食物粘鍋？

淀粉和蛋白質(zhì)含量高的食物更容易粘鍋，主要是因?yàn)槠渲械牡矸?、蛋白質(zhì)等燒糊而粘在鍋底。

食物如果長(zhǎng)時(shí)間粘在鍋底高溫加熱，焦糊后會(huì)產(chǎn)生焦化風(fēng)味，發(fā)苦，甚至產(chǎn)生不好的物質(zhì)。

如果一不小心粘了鍋，而且糊的比較嚴(yán)重的食物就不要吃了。

不粘鍋清洗小貼士：

1.當(dāng)我們購(gòu)買(mǎi)不粘鍋時(shí)，就想到做菜方便，使用時(shí)間長(zhǎng)，需要好好保養(yǎng)，當(dāng)我們真購(gòu)買(mǎi)到手，是否還記得不粘鍋清洗保養(yǎng)，不能忘掉喔。

2.烹飪前，需先將鍋內(nèi)水份充沛擦干，打開(kāi)火源的同時(shí)，加食用油，等候至火紅點(diǎn)變?yōu)槿t，才能開(kāi)始下菜。

【不粘鍋廠(chǎng)家與您分享】如何妙用不粘鍋

煎魚(yú)前將鍋洗凈,擦干后燒熱,然后放油,將鍋稍加翻滾,使鍋內(nèi)四周都有油。待油燒熱,將魚(yú)放入,魚(yú)皮煎至金黃色時(shí)再翻動(dòng),這樣魚(yú)就不會(huì)粘鍋。假如油不熱就放魚(yú),就簡(jiǎn)略使魚(yú)皮粘在鍋上。