大量果品烘干常使用烘干房，好的的果品烘干房從安裝到烘干都極度嚴(yán)格，下面小編就來(lái)講解一下好的果品烘干房的安裝：果品烘干房安裝要注意地段的選擇，應(yīng)選用通風(fēng)四周環(huán)境良好的平地作為烘干房安裝的地方，選好地段根據(jù)烘干房安裝說(shuō)明，進(jìn)行安裝。因此果蔬烘干都會(huì)低溫干燥，那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢？就讓小編帶大家來(lái)了解一下：蔬菜烘干溫度不能超過(guò)50℃，而水果烘干不能超過(guò)40℃。烘干時(shí)除濕率要達(dá)到20%以上，烘干可分多次進(jìn)行，烘干在50-40℃，第二次40-30℃，第三次35℃左右。

此過(guò)程中要注意把一層和第五層，第二層和第四層的大棗烘盤調(diào)換位置，其它的烘盤不用動(dòng)，以利于棗受熱均勻，避免下層大棗由于溫度過(guò)高影響烘烤質(zhì)量。熱泵烘干機(jī)是我公司設(shè)備之一，技術(shù)，根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)量的要求，為您設(shè)計(jì)一套合適的烘干解決方案，發(fā)展前景無(wú)限估量，熱泵烘干機(jī)進(jìn)行熱泵的烘干是現(xiàn)在一個(gè)很火爆的行業(yè)。紅棗內(nèi)部含有豐富的膳食纖維和糖分，不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹(shù)本身的生長(zhǎng)周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質(zhì)。甄別紅棗品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)主要參照它的果形、口感和顏色。好的紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分，果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來(lái)品質(zhì)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過(guò)程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒(méi)有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。

隨著金銀花種植面積的擴(kuò)大和栽培枝術(shù)的提高，收獲量驟增，收花次數(shù)也增加到五茬。所以建議栽種面積大的種植戶，可采用烘干。烘房?jī)砷g，長(zhǎng)6米，寬5米。房子一頭修兩個(gè)爐口，房里修火道，火道采用回龍坑形式。屋頂留煙囪和天窗，在離地面35厘米處，每間層前后墻各留相對(duì)的一對(duì)通氣孔。室內(nèi)兩側(cè)離墻20厘米處各設(shè)鋼或木頭烘架一個(gè)，架間留1.4米的通道。架長(zhǎng)5.6米，寬1.6米，高2.6米，架分10層，層距20厘米，底層離火道40厘米。每層放金銀花筐子8個(gè)，筐間距10厘米，共上花筐160個(gè)，每筐上花3千克左右，一次可烘鮮花500千克左右?？鹱涌捎酶吡航栈蛳龅?，木板當(dāng)筐，長(zhǎng)1.6米，寬60厘米。

烘干操作程序

A：預(yù)烘：即在上花前，先提高烘室內(nèi)潮氣和溫度，當(dāng)室溫上升到30度時(shí)，即可預(yù)備上花?？活A(yù)烘時(shí)間較長(zhǎng)，以后接烘，縮短烘干時(shí)間。所以烘花炕數(shù)越多，平均耗煤量越多。

B：裝花：當(dāng)室內(nèi)溫度上升至35度時(shí)，即可裝花。裝鮮花先按3—4厘米的厚度均勻地撒在花筐里，然后將筐子整流齊的排放在烘干架上。裝好后，關(guān)閉門窗，堵塞通氣孔，進(jìn)行烘烤。每烘23小時(shí)，烘架上邊和下邊的筐子相互倒換一次位置，才能保證烘的均勻。

C：提高溫度與通風(fēng)：裝好金銀花后，要立即加煤通爐，增加火勢(shì)，當(dāng)室溫提高到40度左右時(shí)，鮮花開(kāi)始排水，可打開(kāi)天窗，排出水氣。5—10小時(shí)內(nèi)，室溫應(yīng)保持在45—50度，這時(shí)鮮花大量排水，要打開(kāi)氣孔，使水氣迅速排出。如溫度不夠，可將氣孔的一部分或全部堵塞，待室內(nèi)潮氣大時(shí)再通風(fēng)，每次只可通風(fēng)5分釧左右。10小時(shí)后，鮮花的水氣大部分排出，室溫達(dá)55度時(shí)，金銀花迅速干燥。一炕歷時(shí)18小進(jìn)左右。

D：出坑：出炕前1小時(shí)左右就陸續(xù)減火，并一直通風(fēng)透氣，溫度降到40度以下，至金銀花握之頂手，有響聲，志干時(shí)，就可將花筐端出。如繼續(xù)作業(yè)，干花出炕后，應(yīng)迅速關(guān)閉通風(fēng)口和天窗，溫度升至35度時(shí)再裝花。

分級(jí)貯藏

無(wú)論是曬干還是烘干的金銀花，因未定全干透，過(guò)幾天會(huì)自然回潮，故應(yīng)在復(fù)曬一次。然后經(jīng)過(guò)風(fēng)選，去花葉雜質(zhì)，按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，用塑料袋打包裝，存放在室內(nèi)，用木棒墊底1米，底上撒上一層石灰，以防浸潮變質(zhì)，并定進(jìn)熏倉(cāng)、防止蟲(chóng)蛀，隨時(shí)待售。

堅(jiān)果烘干機(jī)，是一款常見(jiàn)的烘干設(shè)備，但根據(jù)烘干堅(jiān)果的類型不同，烘干機(jī)的使用方法也大有不同，下面就為大家來(lái)介紹一下堅(jiān)果烘干機(jī)的常見(jiàn)使用方法：檢查烘干機(jī)安裝是否正確再開(kāi)啟電源（的堅(jiān)果烘干機(jī)不像傳統(tǒng)的烘干設(shè)備，新型的烘干設(shè)備只需要微量的電量運(yùn)轉(zhuǎn)烘干機(jī)，壓縮空氣中的熱量為能源，傳送到烘干室之內(nèi)就可以自動(dòng)烘干）。

使用水果烘干機(jī)的時(shí)候，可以到達(dá)干燥要求的任何終含水率，不用受自然條件的限制，擁有成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，可以保證干燥致力，與氣體相比，干燥時(shí)間段，生產(chǎn)，干凈衛(wèi)生，占地面積小，使用壽命長(zhǎng)，可靠，省人工。

果蔬烘干機(jī)主要是利用空氣能技術(shù)，采用熱干燥與通風(fēng)干燥的方式來(lái)進(jìn)行脫水的一種處理，可以不像以前的方法一樣，受到天氣和環(huán)境的約束與影響，可以非常有效的提高工作的效率，并且保證物料的衛(wèi)生和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)果蔬烘干，反季節(jié)銷售等，可以控制腐爛的果蔬，從而降低農(nóng)民的影響，代理可觀的經(jīng)濟(jì)收益。