廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

如果廚房需要放置更多的廚房電器，如食品機(jī)械、冰箱、洗碗機(jī)等，要注意提前離開這些電器的電源。這些電器一旦定位好，就很難隨意更換。與此同時(shí)，作為設(shè)計(jì)師，你應(yīng)該比別人更多地向前看，如果可能，要考慮未來的發(fā)展。南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

 通風(fēng)系統(tǒng)。為什么說是個(gè)大工程呢，因?yàn)樾⌒€(gè)廚房，通風(fēng)系統(tǒng)還特復(fù)雜，風(fēng)管幾乎占據(jù)了整個(gè)吊頂空間，你說大不大呢？廚房通風(fēng)而且牽涉到的方方面面特別多，各方顧問給的意見往往也是不統(tǒng)一。凡是都總會(huì)有好壞兩面性的特征，在廚房通風(fēng)系統(tǒng)中可以說體現(xiàn)的淋漓盡致。 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

廚房產(chǎn)生的油煙、熱氣、蒸汽、廢氣是廚房的污染源，直接影響廚房員工的身體健康，也對(duì)餐廳與周邊環(huán)境也構(gòu)成危害。隨著人們對(duì)生活質(zhì)量、生命質(zhì)量要求的不斷提高，環(huán)保意識(shí)、保健意識(shí)也越來越高，對(duì)改善廚房環(huán)境條件的認(rèn)識(shí)也越來越重視。 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

簡單介紹一下排油煙系統(tǒng)。廚師炒菜的油煙通過爐灶上方的排油煙罩經(jīng)過一次除油處理進(jìn)入排風(fēng)管，然后再通過安裝在風(fēng)機(jī)前端的二次油煙凈化裝置進(jìn)行處理，后通過排油煙風(fēng)機(jī)排至室外。 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

廚房內(nèi)煙罩排煙系統(tǒng)空氣流暢，不讓廚師們感到熱，擁有良好舒適的工作環(huán)境，不讓廚房的氣味溺進(jìn)餐廳進(jìn)餐區(qū)。幫助商業(yè)廚房油煙廢氣經(jīng)過處理后，達(dá)到環(huán)保局的排放要求，且達(dá)到目測無i煙的效果。南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

 廚房的排油煙管道一般建議用不銹鋼304的材質(zhì)，厚度至少1.0mm以上焊接。因?yàn)橥ǔN房排油煙總管的截面積都較大，所以我個(gè)人建議如果有條件的話應(yīng)采用至少1.5mm厚的不銹鋼風(fēng)管，這樣牢度強(qiáng)，且焊接更容易些。排油煙的風(fēng)機(jī)建議采用電機(jī)外置型的離心風(fēng)機(jī)，以防油污對(duì)電機(jī)和驅(qū)動(dòng)皮帶的損傷。 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

公司目前主要承接各類餐飲廚房排油煙處理工程項(xiàng)目，達(dá)到油煙凈化實(shí)現(xiàn)目測無i煙排放的效果、飯店新風(fēng)系統(tǒng)工程項(xiàng)目，打造安靜舒適的烹飪與就餐環(huán)境、以及餐飲廚房整體配套工程。在餐飲廚房工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)及施工過程中，我們將根據(jù)客戶提供的資料及廚房標(biāo)準(zhǔn)并結(jié)合當(dāng)?shù)夭惋嬏攸c(diǎn)與客戶協(xié)商建立廚房餐飲設(shè)施的要求和流程，提供整個(gè)廚房的概念設(shè)計(jì)。 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)

排油煙的主管道風(fēng)速，很多資料或手冊(cè)都建議控制在8-10m/s，我個(gè)人認(rèn)為還是要看項(xiàng)目的情況和第i一級(jí)油煙凈化器的形式。以前，我很喜歡把風(fēng)速控制在10-12m/s，但現(xiàn)在之所以很多專業(yè)人士會(huì)把設(shè)計(jì)速度降下來，我覺得主要原因還是在兩方面：一是噪聲問題，二是很多煙罩使用的第i一級(jí)過濾對(duì)速度有一定要求，很多設(shè)計(jì)師掌握不好支風(fēng)管的平衡設(shè)計(jì)，造成主管速度過快也影響到部分支風(fēng)管的速度超出要求。 南沙工廠食堂透明廚房工程建設(shè)