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蒸快廚業(yè)蒸柜裝備耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門鎖,蒸快廚業(yè)蒸柜密封更牢固。蒸快廚業(yè)蒸柜非高壓密閉型容器,使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險(xiǎn)。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。
蒸快廚業(yè)蒸柜屬中壓蒸飯柜,蒸氣利用率高,受熱面積大,氣體均勻分布,柜體內(nèi)壓力約1公斤。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴(yán)重,造成浪費(fèi)熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作,普遍超時(shí),浪費(fèi)柴油更大,而且其價(jià)格不穩(wěn)定、不斷上漲,故成本更高。然而,用蒸快廚業(yè)蒸柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)控制,不浪費(fèi)電能,且成本低廉。
燃?xì)庹麸埞癖憷麑?shí)用、保溫、環(huán)保、,選用波紋火管式結(jié)構(gòu),產(chǎn)熱方便。蒸飯柜熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上,而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上,柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上,而我司的蒸飯柜每小時(shí)耗氣量約1.5Kg,節(jié)能55%以上。燃?xì)庹麸堒嚨恼麸埞駶裾粝?,作用更佳。奢華流通的外型,不銹鋼全體結(jié)構(gòu),堅(jiān)固耐用,清潔衛(wèi)生,燃?xì)庹麸埞癫僮骱?jiǎn)潔、一按即可、一望而知。
蒸柜廠家告訴您:一個(gè)蒸柜可以搞定多種美味
在冷手冷腳的寒冬里,不想花大量的時(shí)間在冰冷的廚房里炒菜又做飯,更不想外出填飽肚皮,蒸快廚業(yè)告訴大家回家試試這些簡(jiǎn)單又省時(shí)的一蒸就能搞定的多種美味吧!
一個(gè)飯既有肉又有菜還有主食,營(yíng)養(yǎng)美味一蒸柜就能輕松搞定,制作簡(jiǎn)單不說(shuō),還可以出門之前預(yù)約好,回家就開(kāi)吃,對(duì)于時(shí)間緊張的上班族這個(gè)飯是再適合不過(guò)了。
蒸快廚業(yè)告訴大家,蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由于蛋白質(zhì)、油脂攝入過(guò)多而引起的疾病,每周吃2-3次蒸菜,可以讓慢性疾病遠(yuǎn)離。蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì),使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕點(diǎn)。在菜品烹調(diào)中,既可用于半成品加工的前期熱處理,也可用于成品烹調(diào),使之成熟或軟熟入味。原料在加熱過(guò)程中處于封閉狀態(tài),直接與蒸汽接觸,一般加熱時(shí)間較短,水分不會(huì)大量蒸發(fā),所以成品原味俱在,口感或細(xì)嫩或軟爛,蒸菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以較多地保留下來(lái)。
雖然煮和燉的烹調(diào)方法其溫度和蒸菜相當(dāng),但煮菜、燉菜時(shí)食材的湯汁容易流失,加熱時(shí)間往往更長(zhǎng),而且需要更多的調(diào)味品來(lái)入味。足見(jiàn),蒸菜的確是保留原料營(yíng)養(yǎng)素的健康烹調(diào)方法。所以蒸快廚業(yè)告訴那些愛(ài)吃辣又怕上火的小伙伴們,一定要嘗試一下蒸菜,給你帶來(lái)不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。
蒸汽發(fā)生器為防干燒設(shè)計(jì),產(chǎn)汽速度快;微電腦智能控制,實(shí)時(shí)監(jiān)控,-鍵式操作簡(jiǎn)單方便,無(wú)需人工留守,安全,可靠、省人工。進(jìn)口蒸汽電磁閥、微電腦智能蒸柜電控箱及鍋爐電控箱;一體多用,功能自由組合;適用于中小型餐廳蒸飯、蒸湯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點(diǎn)心等。蒸柜的蒸汽發(fā)生器與蒸柜設(shè)置在一起,控制不方便。用海鮮蒸柜來(lái)蒸飯 則飯心不會(huì)熟,用蒸飯柜來(lái)蒸海鮮,則海鮮的肉,會(huì)顯得太老。