太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營(yíng)：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃?xì)庠?，山西排風(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等

廚具分類(lèi)編輯有兩種分類(lèi)方法1、按照使用場(chǎng)合來(lái)分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來(lái)分，可分為以下五大類(lèi)。類(lèi)是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。61%，截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。

不銹鋼廚具使用須知一、不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質(zhì)，假如長(zhǎng)時(shí)間盛放，不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒的金屬元素被溶解出來(lái)。二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因中藥含有多種生物jian、有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。三、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥品如蘇打、漂白fen、次氯酸na等進(jìn)行洗滌。此外，碗碟摞在一起，上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上，很不衛(wèi)生。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。公司主營(yíng)：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃?xì)庠?，山西排風(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等。

所謂一體式硅膠廚具就是說(shuō)全部都是硅膠作為原材料加工而成，或許里面有部分塑料或者PP等作為支撐用，但是從外觀來(lái)看是看不到，看到的部分都是硅膠部分。由于里面有包一個(gè)硬質(zhì)物因?yàn)槟迷谑掷锸遣粫?huì)那么軟，而且像鐵質(zhì)木質(zhì)一樣是很有手感的！還有一種就是純硅膠廚具，也可說(shuō)是為一體式的硅膠廚具，因?yàn)槭羌児枘z制作出來(lái)，如果產(chǎn)鏟子這類(lèi)比較長(zhǎng)的廚具的話，那么拿在手上的感覺(jué)是偏軟的效果，而用較硬的硅膠制作的話可避免一部分這類(lèi)問(wèn)題。總體來(lái)講這類(lèi)一體式硅膠廚具在手感、外觀、操作等都是非常不錯(cuò)的。清洗完畢，順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風(fēng)干，既省事又衛(wèi)生。

一體式硅膠廚具的優(yōu)點(diǎn)：美觀、有手感、操作方便。 缺點(diǎn)：純硅膠的會(huì)偏軟，價(jià)格貴

包膠廚具的優(yōu)點(diǎn)：價(jià)格便宜、操作方便 缺點(diǎn)：外觀欠佳

不管是一體式硅膠廚具還是包膠的廚具，它們都有不同的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，在使用時(shí)也有相對(duì)的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮，在制作不同美食的時(shí)候發(fā)揮著不同的作用，因?yàn)樵趦?yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)方面是不存在沖突關(guān)系。也是它們之間的區(qū)別在這里！