洗碗機特點

1、省時省力。使用洗碗機洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。

2、去污能力強，消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗，能夠使餐具表面的殘留，油膩徹底去除干凈，并且還能消除常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。

3、操作簡便。洗滌自動化程度高，一般有幾個程序可選擇：例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內(nèi)，選定一檔，洗碗機則在設定的時間內(nèi)，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。

4、節(jié)電節(jié)水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15千瓦/小時，耗水量僅10升比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費僅為0.2元，這樣低的費用一般家庭都能承受。

5、一機多用。洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。

洗碗機優(yōu)點

餐具不容易洗的是油污，通常我們會選擇用百潔布 清潔劑來清洗，但油大的時候還是會越洗越油膩，這時候會加一些熱水就很容易清潔了。而洗碗機的原理就是使用高溫、高壓水 清潔劑對餐具進行多角度長時間噴淋，比手動加熱水擦洗的清潔效果好太多。此外高溫水可以殺滅一些細菌，清洗完的余溫還可以烘干餐具，餐具不潮濕也不容易滋生細菌?？偟膩碚f洗碗機不僅清潔效果出眾，餐具也更衛(wèi)生。

高溫消毒柜的分類

高溫消毒柜一般分為一星級消毒柜和二星級消毒柜；其區(qū)分的依據(jù)，就在與他們的殺菌效果的不同。

一星級消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達 100 ℃以上，可消除細菌，殺滅率達 99.9 %，但不可殺滅較特殊病毒；

二星級消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達 120 ℃以上，除可消除一星消毒柜能消除的細菌外，還可殺滅其他病毒，消除率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數(shù)特殊的生物病毒則不起作用了。

看應用場合購買消毒柜

購買消毒柜時應該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素：一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜，人口多則相應容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適，反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。

市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。